日常煲粥系列,請您進來學養生

煲粥很多人都覺得很平常,誰還不會煲個粥呢?白米下鍋,加水開火,咕嘟咕嘟,拿碗出鍋,一氣呵成。確實這煲粥它不復雜,可別看它簡單人家還可以關聯上我們的國民大事——養生呢!

今天我們來講講女士最愛的”五紅粥“。為什麼說是女士尤為偏愛呢?這五紅粥具有養血滋補的功效,尤其適合貧血體虛的女性。像女性經常出現頭暈眼花,面容暗淡無光澤等,常喝五紅粥,都能得到改善;同時,由於體虛而痛經的女性通過”五紅粥“的調理,堅持服用,也可以明顯緩解痛經症狀。五紅粥對人體無任何副作用,所以家裡的老人孩子也能喝,因為它還能增強體質,提高免疫力。下面我來介紹一下五紅粥的做法,用量,功效以及注意事項。

五紅粥的做法:

材料:紅糯米,紅皮花生,紅豆(赤小豆),枸杞,紅棗,紅糖。

做法:五紅粥的製作簡單,使用方便,安全可靠,在家就可以製作。取紅糯米50克,紅皮花生 50克,紅豆(赤小豆)50克(赤小豆藥性強一點),枸杞5克,紅棗5枚,紅糖適量。

提前一晚浸泡紅豆(赤小豆),紅皮花生可提前半個小時浸泡。紅糯米,紅皮花生,紅豆(赤小豆),紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,煮1個小時左右。關火前5分鐘加入枸杞,出鍋前加入紅糖,順一個方向攪拌,可增加粥的粘性,待融化後即可出鍋。

用量和功效:可以每天喝一到二次。

紅糯米:營養豐富,其蛋白質,脂肪,氨基酸,維生素等含量均超過普通稻米。它含有人體 必需的鐵,銅,鋅,鎂,鈣等多種微量元素並含有生物吡咯素。

紅皮花生:花生的紅衣可以促進血小板生成,花生中的維生素K有止血作用。花生還含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化,高血壓和冠心病。

紅豆(赤小豆):富含蛋白質,脂肪,碳水化合物,粗纖維,灰分,鈣,磷,鐵,維生素B1,維生素B2,維生素B3等營養成分。不僅如此,紅豆(赤小豆)還可以消除水腫,解毒排膿,降壓降脂,潤腸通便,健脾利胃,增強免疫力之功效。

枸杞:含枸杞多糖,可以護眼明目,補血,降三高,免疫調節,美容養顏,抗輻射抗衰老等功效。

紅糖:補血造血,活血化瘀,消炎,緩解衰老,祛斑美顏,滋補,維持體內平衡等功效。

注意事項1.有點需要注意的是,五紅粥雖好,但是有花生過敏者不可服用。

2.月經期的女士可以選擇經期結束後再喝,經期服用的話有可能導致月經量增多。

3.糖尿病患者不可加紅糖,可以選擇加木糖醇或不加糖,以免加重病情。

4.感冒發燒,急性炎症期間,腹瀉時最好不要吃赤小豆。


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