成都机场比音勒芬陈磊
你好，很高兴回答你这个问题。一般来说，大家在菜市场每次买肉不可能只买一点点，一次买两三斤回家是很正常的事。我们将猪肉切成N多份，每份用保鲜膜袋装起来，放进冰箱的冷冻层冷冻起来。
一般来说，我第二天做菜需要用到猪肉，会在头天晚上把猪肉从冷冻层拿到冷藏层。第二天随时用都可以。
如果有时忘了记怎么办呢？不要着急，还是有很多方法可以快速将冷冻猪肉解冻的。
1、将冷冻的猪肉拿出来，不要撕开保鲜膜袋子，直接放入盆中或者碗中，加入清水，过上十来分钟就解冻了；
2、如果觉得时间还比较长的话，可以在水中加入一些盐巴，可以加速其化冻的速度；
3、用微波炉解冻。把需要解冻的猪肉放在盘中，肉上面扣一个碗，然后把肉放进微波炉中，一分钟就可以轻松的解冻。
4、用铝盆解冻。这个每家都应该有一个铝盆装菜的吧，效果也不错。一般我是将铝盆装上一些清水，撒上一些盐巴，将冷冻的猪肉直接放进去解冻。1、2、4三个方法都用上了。
你觉得呢？如果你觉得不错，可不可以给我留个赞呢？谢谢！
刁馋阿呆
如果时间允许的话，可以提前一天把冷冻猪肉放在冰箱保鲜层，让它自然解冻，第二天拿出来做菜，会保持原汁原味。
宇润
请问冷冻猪肉用什么方法解冻比较快？
大家有时买的猪肉比较多，为了方便就把猪肉冷冻起来。那么猪肉用怎么解冻呢？
一、首先买回来的猪肉处理干净，分成一小块一小块的，就是按每次的用量分块，然后分别装到一个塑料袋里，再放进冰箱冷冻。这样解冻时就比较节省时间，也避免了猪肉反复解冻的过程。
二1、不影响鲜味慢速解冻法，把猪肉从冷冻室取出放入容器中，包上保鲜膜放至一天的时间可以自然解冻。
2、快速解冻法，容器中倒入没过肉的清水（切记凉水或温水不能是热水）放入一小勺的食盐可以快速解冻。盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。
3、用微波炉解冻。把需要解冻的猪肉放在盘中，肉上面扣一个碗，然后把肉放进微波炉中，一分钟就可以轻松的解冻。
4、流动的水解冻。把需要解冻的肉放时一个盆中，然后打开水笼头，让水流缓缓的淋在肉上，可以加快解冻的速度。这个方法太过于浪费水资源不建议用[害羞]
5、食醋解冻法，最好是饮用水，在水中加入一些醋。把肉放在水里，20分钟左右肉就可以解冻了。将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。
6、铝盆解冻法，将一个铝盆倒扣在桌上，然后将冻肉放在铝盆底上。再将另一个铝盆底部朝下，轻轻放在冻肉上。10分钟就可以化好冻肉。本窍门是利用铝的导热性比较强的特性来解冻肉。
