伟大的安格斯
你好啊 ， 很荣幸能回答你的问题。广东太多的外来人口， 严格意义上说外来的不算广东人， 你问的广东人是指本地人，可以这么理解吧？
一般比较正规的生日宴会基本上都是如下这些：白灼广东菜心
人生菜煎饺
广东名菜荔枝虾球
金针花生鱼尾汤
酸菜生蚝汤
港式香煎面
宫保鸡丁
苦瓜排骨汤——广东经典靓汤
以上的是广东 饭店里生日会上常上的几道菜。
因为每个人的口味不一样， 所以吃法也是成千上万种的。
也不可能每个广东人过生日都是一样的吃法，。
桂林易哥
蛋糕，蛋糕，还是蛋糕。
食在好味
你好，很高兴回答你的问题。
第一道菜白切鸡。作为广东人，逢年过节，各式喜宴上，貌似都离不开白切鸡，爸妈也喜欢吃，早上买了一只回来，三斤多，58块钱。
第二道菜香焖羊排。这道菜是妈妈最爱吃的，先把羊排焯水，然后用八角、香叶、小茴香等香料和羊排一起翻炒后，放入高压锅焖一下，一点都不臊，羊肉很香，冬天吃也合适。44一斤的羊排，一共买了98块钱，满满两大盘。
第三道菜姜味虾。这次用的是干虾，没有买新鲜的虾，相比起来，干虾更香，肉质韧有嚼劲。前段时间家婆从老家快递过来的。
一早起来，就把干虾清洗干净，然后放入清水中，加入适量的料酒，姜末、盐一起浸泡，尽量泡久点，把虾泡软，今天这个虾泡了大概三个多小时，然后捞起后摆盘，放入姜末，上锅蒸20分钟左右就可以了。
第四道菜是可乐排骨。7岁的侄子很喜欢吃，但是担心平时不怎么煮这个给他吃，毕竟可乐吃多了也不好，今天特殊日子煮上了一盘，他可开心了，一个人吃了差不多半盘。这些排骨还不到30块钱，自己做就是划算。
第五道菜是蒜香荷兰豆。中午买菜回来时间有点赶，就没炒其他的青菜，直接来了炒了一盘荷兰豆了。一斤6块钱，今天买了5块钱刚好一盘。
第六道是汤。作为广东的客家人，每餐更离不开汤，刚好是冬天，中午煲了一锅猪肚汤，猪肚鸡对身体很补，喝完手脚都暖暖的。这个汤问过妈妈，花了70块钱左右，满满一大锅，足够一大家人喝。
第七道说菜也不是菜，是水煮鸡蛋，在我们老家，客家人生日，生日的人当天都要吃一对也就是两个鸡蛋，吃完一年平平安安，顺顺利利，餐桌上会来上这样一盆水煮蛋，大家一起吃。这里是一斤鸡蛋8块2。
第八道是干炒长寿面，生日里当然也少不了面食，寓意是吃了长命百岁，健健康康。一盘面还不到3块钱。今天8个菜，成本还不到300块，妈妈说生日饭还是家里吃最实在，您觉得呢？
