目的地度假酒店的國造之路 | BEHIND THE SCENES

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GOODS | CHARACTER | DWELLING | JOURNEY


虽然我是酒店爱好者,更是重度城市爱好者,有点俗不可耐但始终认为出行住得有保障才能身心舒畅。近年目的地度假酒店概念在国内走入新一轮臻化,我也重新审视对于度假酒店的认知,特别是高奢品牌入华以来,有风生水起如Aman安缦,有低调持重如Kayumanis(香樟华苹),也有不少诸事欠顺的,就像前阵子被要求拆屋还海的The Lalu青岛涵碧楼。


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青岛涵碧楼拆除


从选址落位、设计定调、修造打磨到最终开门迎客,目的地酒店品牌无论是投入还是落到实处能够被客人可知可感的每处举措,由来都不是简单易事。上述所有因素,国产品牌没有任何先发优势,起步晚但幸而步子迈得够大,经过二十年时间的孕育汰换,完成了中国造目的地度假酒店的阵容组队。


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敲下这段文字的时候我正在川藏小环线的路上,一路体验了四季同天,等到云雾初霁刚好落脚四姑娘山镇,这个不大的镇子刚送走大批游客,恹恹的样子累得像个劳模。


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挑选酒店基本上就是没得选,同样山高路险舟车劳顿,不由更加羡慕完整滇藏环线布局的松赞,完成这个闭环刚好二十年。


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2001年发生了两件日后对国内旅游业影响深远的事件。其一经过国务院批准中甸县改名香格里拉市,从《消失的地平线》到找寻归属过程中的多方纠葛,云南中甸最终胜出,自此香格里拉从传说被坐实为人间真有这么一片风土。再者白玛多吉的多番鼓捣没有白费,第一家松赞酒店(成立之初叫酒店实在有点儿碍口识羞)在自家宅基地立了起来,巧的是地点也刚好在香格里拉核心区。


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● 松赞绿谷山居酒店


用现在的话来说,白玛多吉张罗开酒店都是乡愁乡情。在藏区做店不仅要有资金实力,关系脉络,更需要的是系统章法,就和高手对弈一样心里早就有了棋局和格局。


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我看过不少白玛老师的采访,他始终强调松赞和其他布局藏区的品牌最不同的一点就是,松赞卖房间是底层能力,在此之上更对藏地风土人文情愫甚至信仰等等等等加以「松赞化」,统归起来售卖的实则主题旅行。


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松赞然乌●


如果是香格里拉环线上的赶路客或许会被一路各家松赞的房价劝退,毕竟一晚点水情缘要真金白银来印证还是很挑人。对那些不远万里专程前往的人来讲,松赞是目的,跋涉艰困都是为了达到目的的途径,他们因循松赞环线,在松赞管家的向导之下深入藏区腹地,亲身去往那些养在深闺人未识也很难识的秘宝,每处松赞酒店就是他们探访之旅的家,直白且值得信赖。


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我一直在找到合适的风格定义来给柏联冠冕,同样想给身边朋友推荐柏联也很是需要组织一番词汇。低调是肯定的,选址以西南非热门景区为根据地,25年开出5间的速度可以入选行业最慢。13年坠机事件是柏联招惹舆论关最近一次,逝者已去尘埃归地,这个品牌又沉默如往。


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无论价格还是选址,柏联其实都是有点“拒客”的,并非贬义,除了最新开出的黄果树柏联,其余分店所在地都不是热门景点,特别像景迈山这家神隐万亩茶山,不经路途折腾抵达都非易事。


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● 三月人间芳菲,四月春意尽歇,安缦所有项目里最能表达中式归隐情绪的当属安缦法云。


我们时常感叹安缦选址隐逸出尘,必须让身体多少受点折磨才能在抵达时分体会到身心一并上天的愉悦。某个层面来说柏联也践行着近似的逻辑,当然差距是显然存在的,但途径我觉得可想象甚至期待,因为还是非常简单的原因,非标住宿特别是高奢定位,考验的是财力眼界以及耐力。


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●从金茂君悦到金茂璞修,玉龙雪山景区内唯一酒店的特殊性反应着目的地酒店资源为王的游戏规则。


因为重度投资,管理经验,长期回报,以及标准沉淀等多方面原因,酒店业在国内基本上都是内资花钱置业+外资酒管运作的模式,这样的主流也显得松赞和柏联其背后资本的魄力,除了已是媒体报道常客的白玛多吉,柏联掌门人刘湘云称得上商界巾帼,每当变化时总见其拨云见日的手腕定力。近两年渐入佳境的既下山同样加入了目的地酒店中国造的行列,旗下最新的梅里雪山分号在社交媒体上时常霸屏,一房难求。


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既下山梅里●


顶在我们头上的这团疫情愁云渐散,仍在停摆的出境游对照之下旅行需求内化转移是不可逆的趋势,国产目的地酒店的第二幕或将就此揭启。


(部分图片来自官方提供)


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Devics嘉桐

环球职业游民


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