虎皮青椒的做法

用料

• 青椒 六个
• 糖 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 三分之一勺
• 醋 一勺
• 蚝油 一勺
• 葱 一根
• 姜 适量

青椒洗净去籽，蒜搅成蒜沫，懒人做法姜切丝，葱切小段，备用

两勺生抽，一勺醋，三分之一勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，搅匀备用

锅里放两勺油，小火煎至起皮，煎的时候用铲子压扁，让受热面积更均匀
煎好后放入葱姜蒜，倒入调好的料汁，煮开后倒入淀粉勾芡，翻炒出锅即可

是不是很馋，