美食一姐
目前正是榆钱树开花的季节，采摘一些回来 做各种美食吃。榆钱也叫榆荚，是榆树的种子，因为周围的形状像古代的铜钱，所以叫榆钱。榆钱可以生着吃，也可以烙饼，蒸榆钱饭，蒸榆钱馍等，口感清甜，味道可口。
一榆钱饼的做法。所需食材，榆钱，鸡蛋，面粉，食盐。
1榆钱用清水洗干净，沥干水份，放入小盆中
2然后打入四颗鸡蛋，放入适量的面粉，少许食盐，用筷子进行搅拌，搅拌成糊状就行了。
3平底锅中小火预热刷油，放入榆钱面饼，摊成小圆饼，烙成两面金黄就行了。出锅后就
直接可以吃了。
二榆钱饭的做法。所需食材，面粉，鸡蛋，食盐。
1榆钱清洗干净，沥干水分。
2榆钱放入盆中，放入适量面粉，打入鸡蛋四个，放少许食盐，进行搅拌。
3蒸笼上放笼布，把榆钱平铺在笼布上，水烧开上锅蒸20分钟，就好了。
4榆钱饭配蒜泥酱或辣椒酱吃，美味可口。
三榆钱馍的做法。所需食材，榆钱，面粉，食盐，小苏打。
1榆钱洗干净，沥干水份，放入适 量面粉，少许食盐，苏打粉，倒入清水进行搅拌。
2搅拌成糊状，不要太稀，将面糊状用手团成一个窝窝头的形状，放笼壁上用锅蒸25分钟就可以了。
3蒸好的窝窝头，配着辣椒油吃或直接吃就行了。
以上吃法是我 童年常吃的方法，做法简单，味道还不错，有空的朋友们可以做一下，回忆儿时的口味。
乌拉斯台的雄鹰
开满遍地的白玉兰就可以哦
以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和，入油锅煎后，则成一道香嫩的美食点心。食之酸甜适口，轻身明目。
陈小甜KK
把花当做食材美味的有很多，今天我就推荐一道我爱吃的，也是普遍都能有的鲜花美味。
大家好我是刚子，是一名厨师。作为一个北方的我来说，要说拿鲜花食材做美味。我见过不多，今天就为大家分享一下我自己亲身做过的，也是自己比较爱吃的一道鲜花食材的美味家常菜。
黄花菜炒鸡蛋肉
食材：黄花菜、鸡蛋、瘦肉、葱花、蒜片。
调料：生抽、蚝油、鸡精、味精、淀粉。
- 我们先把黄花菜用清水洗干净。
- 把鸡蛋搅拌均匀，瘦肉切成丝。
- 锅里放入水，烧开加入黄花菜。水开后半分钟捞出待用，控干水分。
- 锅里放入底油，把鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅里再次倒入底油，加入切好的肉丝炒熟，加入葱花蒜片爆香加入生抽，少许蚝油、鸡精、味精、炒至均匀，加入焯好的黄花菜和煎好的鸡蛋翻炒均匀，用水淀粉勾芡，勾芡的时候大火翻炒几下即可出锅。
咱们最后来总结一下这道用鲜花食材做成美味可口的家常菜。
花香味很浓，在配上肉和鸡蛋味道又很鲜美，黄花菜在嘴里嚼的时候特别的清脆。
鲜香味美，有肉还不腻，营养健康纯绿色美食。
最后提醒大家，黄花菜必须选择那种没开花的做食材，在做黄花菜的时候，我们一定要先把黄花菜焯水 。
大家好我是刚子，每天都会为大家分享一道家常菜视频。
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祝大家身体健康，万事如意！
