鄒姐的美食小廚
適當的地方開個早餐店，我覺得是個非常好的主意。
現在的早餐越來越貴了。
一方面可能是因為房租越來越貴。因為原來還可以在街邊上賣個灌餅什麼的。現在越來越沒有這樣的“野攤”。很多人就只能和飯店合作租個早餐的攤位。
另一方面人工越來越貴。大家的感受是越來掙的錢越多，可是錢越來越毛。
早餐店的位置一定要選好。可以有兩個選擇。一個是大型的居民區附近，因為那是人們出行的起點。另一個就是人們集中工作的地方。
你要去考慮人們更喜歡坐下來吃東西（安逸性選手），還是選擇一邊走一邊吃（外帶型選手），哪一個是你的目標客群，你就想清楚了，你要選擇的地點。
我會是那個早上起來了就會覺得餓的人，所以我一定會在家附近買了早點。你去做個調查，這樣方便你選擇。
祝你成功喲。
明亞凡璞之美
疫情過後早餐是可以開的，早餐的種類很多粥，湯圓，包子，麵條，餃子，煎蛋，韭菜盒子，饅頭花捲，煎餅果子，胡辣湯，小面，漢堡，麵包，牛奶，肉夾饃，各種餅類，豆漿，豆腐腦，油條，米粉每個地方早餐也是不一樣的，看你想怎麼經營什麼品種，店面房租貴不貴呀，有沒利潤可賺，都是值得考慮的
1，選擇店面最好是黃金地點，交通便利火車站地鐵口了，公交站居民區最好是人多的地方，如果能做出很有特色早餐，手藝也好，是不愁客人的，如果在這些地方開早店生意不會差的
2居民區也是最好的選擇，大城市的上班族很多的，早上為了方便快捷吃點早餐上班，學生家長早上不在家吃，最好選擇早餐店吃，住宅區開早餐也是不錯的選擇
3市場的位置也是好的選擇，早上買菜的人很多，買點早回家也方便了，賣菜每也的也是要吃，早餐生意不會差了
4、早餐車也是不錯的選擇，成本低經營方
便，現代人生活繁忙，往往沒時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，就一定會在車站地鐵站學校附近消費，許多開在學校附近的店或小吃攤生意好得不得了。不過如今學校外圍的店租也相當高昂，而且遇到寒暑假生意便大受影響，與其租店面營業，不如以攤車型動態經營，遇假日還能夠轉到別處去運營。
5，早餐店裝修時應體現自己鮮明的個性和特色，特別是品牌早餐，更應尊重文化傳承。 早餐店裝修時，其界面處理要體現實用和清潔的原則，地面防滑，側面和頂棚等界面的材料一定要合適，地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料，比如大理石、地磚。早餐店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據餐飲店的總體風格和空間佈局來選擇。 第四，現代人對健康環保的要求越來越高，早餐店裝修整體改造也應該重視綠色環保，其主要顏色若能以清新醒目的綠色為主題最好，給人以眼前一亮的的感覺吃著放心
6，早餐如何運營，什麼是方便快捷粥，包子，豆漿，油條，玉米棒，茶葉蛋，外賣美團餓了都需要經營，大多數人們都打包帶走，品牌效應乾淨衛生餐合筷子面巾紙打包袋，打上自己的店名也是一種宣傳效益
7，如何早餐展示擺放，每天的樣數都差不多推陳出新，套餐效應，比如豆漿配油條，粥加包子小鹹菜，麵條加滷蛋豆乾等等店內要乾淨服務要周到，好客熱情的服務，東西貴一點顧客也是願意去買的，因為讓顧客滿意也是對自己的尊重。謝謝大家的支持非常感謝
記憶美食
你好很高興能夠回答你的問題，我覺得非常適合開早餐店，因為現在朝九晚五的上班族，每天工作壓力大，早上又想睡個懶覺，就不想做早餐，於是就喜歡在上班路上買點早餐吃，疫情跟早餐店沒有太多影響，只要你有這方面的發展方向，只要每天不怕早起的話，開早餐店是非常好的，
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