零点生活小记
水果的挑选要有一定的技巧和经验，今天我们就来看一下火龙果，哈蜜瓜，桃子，菠萝，芒果，西瓜，都怎样挑选。
一，义龙果，
火龙果有两种，一种是红心的，另一种是白心的。我们要想挑到新鲜又甜的火龙果，一定要那种鳞叶翠绿新鲜，果皮呈深粉红色的，而且顶部空心部位较心的，个头较大无损伤的，这样的火龙果才新鲜，吃着也更甜。
二，哈蜜瓜，
哈密瓜的挑选一定要选纹理均匀，手摸上去略有手感不那么生硬的，而且顶部闻上去要有香味的才熟好了，否则就是大生瓜，吃着也不会甜。
三，桃子，
挑选桃子一定要挑选果型端正，顶部有红晕的，手摸上去略有手感的，不要挑那种特别好剥皮的，因为特别好剥皮的一般都不甜。
四，菠萝，
菠萝的挑选一定要选形状均匀，颜色深黄，无外伤，果实顶部缨子较小的，而且果身摸上去要坚挺，摸上去发软的一定不要买，因为熟过头了，果实口感一点也不好了。
五，芒果，
芒果一定要选果实颜色正的，果身饱满的，闻上去有香味，果核较小的，果身出现褶皱的就不要买了，熟过头了。
六，西瓜，
西瓜的挑选是最考验人技术的，也是最难的，有两方面技巧可供参考。
1，看，挑选好西瓜我们要选纹路清晰涨开的，挑选阴面发黄的，挑选顶部头穴较小的，越小的越甜。
2，听，挑西瓜有的人喜欢拍，其实也是一种方法，听上去噔噔的有生硬感是生瓜，听上去啌啌的有震手感的是熟瓜，听上去咕咚咕咚的声音发闷的是坏瓜。
以上就是火龙果，哈蜜瓜，桃子，菠萝，芒果，西瓜的挑选技巧，希望能帮助到您，再见朋友们。
东北二表哥
日常生活中，水果是必不可少的。怎样挑到自己满意的水果，有几个小技巧。
一、挑选火龙果的技巧
1.看颜色：表皮越红说明火龙果越成熟。
2.看形状：又胖又短的好吃。
3.看表皮：表皮越光滑越新鲜。
4.看表皮硬度和重量：越重表皮捏起来软硬适中最好。
5.看根部：根部完整没有腐烂就是新鲜的。
二、挑选桃子的技巧
1.看表皮：表皮光滑且红润吃起来又甜又脆。
2.看重量：同等大小越重水分越多。
3.看个头：个头越大生长周期越长。
三、挑选哈密瓜技巧
1.看果蒂是不是绿色的：是绿色的说明这个瓜很新鲜。
2.看哈密瓜纹路：纹路越多，说明哈密瓜越甜。
3.闻一闻：香味越浓，味道越甜。
4.按压表皮：表皮坚实，说明这个哈密瓜好吃比较新鲜。
四、挑选菠萝的技巧
1.看颜色：金黄鲜亮的是成熟的。
2.看叶子：叶子繁茂越长的口感好。
3.看形状：同等大小的又粗又矮的肉厚。
4.按压表皮：表皮微软坚实的最好。
5.闻一闻：香味越浓，味道越甜。
五、挑选芒果的技巧
1.看表皮：表皮光滑且颜色橙黄色的，越成熟越甜。
2.闻一闻：香味越浓，味道越好。
3.看重量：越大越好。同等大小越重果肉越多。
4.按压表皮：坚实且有紧致感越好。
六、挑选西瓜的技巧
1.看根部：根部圆圈越小越好。
2.看颜色：最好挑青绿色的，蒂头是新鲜的。新鲜的都是刚摘的。
3.看纹路：纹路整齐西瓜又脆又甜。
4.听声音：手指轻轻弹两下，听到“怦怦”声是成熟的瓜。
厨房美食美客
现在给水果美容的手段很多，下面告诉大家怎样挑水果，教你巧妙避开“美容水果”。 望：大小、形状、色泽 好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良，而且偏酸的多；太大的则生长过度，可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的。 好的水果一定是色泽均匀的。水果上出现差别太大的两种颜色（比如深红和深绿），这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。 闻：香气 成熟的水果会散发出特有的香味，可闻闻水果的底部，香气越浓表示水果越甜。 问：生长期 对自己常吃的几种水果进行资料收集，了解其生长期和生长条件、环境等，在挑选水果时能提高辨别能力。 切：触、压、水试 主要针对一些需要去皮的水果，比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸。过于粗糙的表面代表着皮厚，因为粗糙是果皮组织增生所致，但过于光滑说明果子可能还没成熟。挑选时可轻压水果，一方面可以判断皮的厚薄，一方面可以判断成熟的程度。 也可以通过水的浮力原理来辨别水果新鲜度。随着水果成熟过程中果胶和果酸的降解，细胞间隙会变大，水果的体积也会变大，而且空腔中还会充满气体，所以密度是会下降的。放在水中，未成熟的果子会沉下去，而熟了的会浮上来。
