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一般耐高溫的蒸煮的食物，經過高溫蒸煮出來的食物很多，麵點比如饅頭包子，再比如小吃，粽子、湯圓。肉類比如牛肉，羊肉，豬肉，海鮮等，希望能幫到你，記得點擊關注哦！
花一樣的美食
粗糧十分時候高溫蒸煮，蒸煮之後口感更糯，更香甜
1.藜麥
優點：蛋白質、礦物質、膳食纖維等含量豐富
缺點：產量低，價格偏貴
食用：藜麥沙拉、藜麥飯等
2.燕麥
優點：燕麥是粗糧中B族維生素含量最豐富的，而且礦物質、膳食纖維含量也很豐富，口感能被大眾所接收
食用：選用生燕麥、燕麥片，製作燕麥粥等
3.玉米
優點：易購買，吃起來方便快捷，營養成分不亞於其它主食
缺點：玉米缺少色氨酸和賴氨酸這兩種氨基酸，不能長期單一的當做主食來吃
食用：煮玉米、烤玉米、玉米雜蔬粒等
4.紅薯/紫薯
優點：膳食纖維更佳豐富，體積大、飽腹感強，而且味道香甜
缺點：因為太好吃了，容易不小心吃多了哈哈哈哈
食用：蒸、煮最好，減肥的小夥伴，最好一天只吃一個拳頭大小的紅薯即可
5.土豆
優點：含糖量低，口感不會很甜，飽腹感強
食用：蒸煮最好，土豆泥，土豆餅等。如果正餐中有土豆片或者土豆絲作為菜，其它主食要減量
6.山藥/芋頭
優點：熱量低，飽腹感強，促進腸胃蠕動，提高身體代謝
食用：可蒸著吃，也可以煮湯煮粥。如果山藥或者芋頭做菜，要減少其它主食的量
7.豌豆
優點：豌豆的B族維生素含量非常高，而且富含膳食纖維
食用：搭配胡蘿蔔粒、玉米粒拌入沙拉等
8.綠豆
優點：富含澱粉的豆類，屬於雜豆，礦物質鉀、鎂還有膳食纖維含量豐富
食用：綠豆粥、綠豆湯等
9.小米
優點：小米養胃，對於飲食無節制或者容易暴飲暴食的小夥伴，小米是很溫和的雜糧之選
食用：小米粥
10.紫米/糙米
優點：糙米是屬於沒有精加工的穀物，營養保存較全面；紫米的花青素和礦物質含量都比較豐富，而且外皮相對堅韌，耐嚼，非常適合吃飯快的小夥伴
缺點：煮之前需要浸泡比較久，不然煮出來會很硬
食用：可以搭配大米、紅豆煮成雜糧飯，味道容易被接受
小周美食joy
蒸食選料多用雞、魚、鴨、豬肉、豆腐、南瓜、山藥、蓮藕、土豆、冬瓜等，牛蹄筋等乾硬的東西，不適合蒸。
煮食選料地瓜，玉米，毛豆，花生，板栗，稜角，
