用户5547781862
你好，很高兴回答这个问题！关于给蜜蜂喂白糖水产出的蜂蜜是假蜂蜜的问题，这是一个经久不衰的话题，可以说是有道理，也可以说没有道理，这种问题假与真的说法是不成立的，我们必须承认一点，给蜜蜂喂白糖水，讲究的是科学的喂养，这种喂养是普遍存在的，所有的养蜂人都会给蜜蜂喂白糖水，但不是为了造假蜂蜜，而是确实的养蜂需要。 蜜蜂也很人一样，它要吃饭，不吃饭就没有力气干活！当外界花开的比较少的时候，蜂群外出采蜜的活动就会减少，这时就需要按时按量的给予性的引诱喂养，使蜜蜂误以为外界有花开了，做的好的话，可以使蜂群兴奋起来，蜂王多产卵，蜂群就会快速发展壮大，为花期的到来做准备，饲养期间糖水的浓度不宜太高，原则就是按时按量，宜少不宜多，宜淡不宜浓！不可随便喂养，当蜂群里一点蜜都没有了，这个时候就要一次性给喂饱，不是所有喂过白糖的蜜蜂产出来的都是假蜜！
郭果姐i
大家好我是YOYO我来回答这个问题
1：关于给蜜蜂喂白糖产出的蜂蜜就是假蜂蜜的问题，这是一个经久不衰的话题，可以说有道理，也可以说没有道理。我们必须承认一点，给蜜蜂喂白糖，讲究的是科学的喂养，这种喂养是普遍存在的过程，不管是专家还是我们养蜂人，对于蜜蜂喂养白糖都是提倡的，毕竟价格低廉，还比蜂蜜更容易防治盗蜂，科学的喂养又不影响蜂蜜质量，既然可以增加蜂蜜产量，为什么不用呢？所以蜂部落认为蜜蜂喂养白糖，是不是造假，关键在于我们养蜂人怎么喂，喂养后怎么处理。
2：蜜蜂喂养白糖常见的两种方式
蜜蜂喂养白糖主要有两个目的，一是作为蜜蜂的粮食，直接代替蜂蜜，二是在蜜蜂发生懈怠的时候喂养，提升蜜蜂积极性。
第一：辅助喂养
辅助喂养的意思就是当做蜜蜂的粮食，一般在缺蜜期的时候饲喂，饲喂的方式采用高浓度糖浆，一般是两份白糖一份水，煮沸后冷却喂养，主要拥有缺蜜期的时候给蜜蜂吃，一般常见于冬季。
第二：奖励喂养
奖励喂养采用的稀糖浆，一般以两份水，一份白糖的比例，这种喂养的时间一般只喂养两三天，用以提升蜜蜂的积极性，每次喂养的量少，一般蜜蜂在两个小时内吃完，一个蜂群喂养两百毫升左右。这个量其实蜜蜂是没有存活的，蜜蜂要把糖浆搬到蜜脾进行存放，需要的是我们大量的喂养，比如奖励喂养的时候就是大量喂养，让蜜蜂大量存蜜，用来给蜜蜂过冬，而我们奖励喂养的时候是少量的，而且喂养的时间短，这个量只够蜜蜂吃，所以对蜂蜜质量是没有影响的。
喂白糖后的蜂蜜的处理
对于喂过白糖的蜂蜜而言，一般养蜂人会进行清底，比如奖励喂养的时候，蜂群中必须有剩余的蜂蜜，因为要保证蜜蜂能够安全越冬，所以蜂蜜到了春季还有剩余，而养蜂人一般在春季第一个蜜源的时候会进行取蜜，这些蜂蜜是不会上市销售的，而是保存起来作为蜜蜂在缺蜜期的口粮，到了夏季才会取商品蜜，这样的蜂蜜并不含白糖成分，所以不存在造假。
对于奖励饲喂的白糖，本来量就只是按照蜜蜂能够吃完的量来算的，所以对于蜂蜜并没有影响，也不能说是造假。
蜜蜂喂养白糖造假的方式
如果我们喂养蜜蜂的时候饲喂时间过长，而且取蜜的时候没有分开取蜜，这样的蜂蜜中必然含有大量的白糖成分，完全属于造假行为，蜜蜂储蜜是比较厉害的，只要我们过量饲喂，很快蜂脾就会被灌满，而其中成分最多的就是白糖，这样的饲喂方式显然不是科学的饲喂，可以算作造假。
3：通常用白糖喂养蜜蜂，尤其是在冬天，冬天来临时，蜂蜜短缺，蜜蜂无法获取蜂蜜。冬天防止蜜蜂饿死，养殖人将喂白糖给他们，从而使他们度过冬季。由于蜜蜂造蜂蜜是天性，它们在被驯服之前就在酿造蜂蜜，因此酿造的蜂蜜将在食物不足的冬季储存起来食用。作为人类的食物。北方的冬天是没有蜂蜜的。整个蜂群冬眠了半年，这时蜜蜂需要食物才能生存。喂养问题是不可避免的原因，喂养可以是白糖或蜂蜜，糖的成本低于蜂蜜，因此通常以白糖喂养。通常，冬天的饲料不决定蜂蜜自己明年春季的蜜蜂是否好，而如果饲料不足，明年的蜜蜂就会饿死。
4：分辨蜂蜜的真假，首先：尝试光泽度和粘度。区分真蜂蜜和假蜂蜜的第一件事是看到其光泽和粘度。好的蜂蜜干净，明亮，轻盈，就像油一样。摇晃蜂蜜罐时，振动很小。瓶壁上的蜂蜜液停止晃动，并且不会缓慢流动。把蜂蜜罐翻过来，由于含水量低，因此优质蜂蜜具有黏性。翻转密封的蜂蜜罐会使密封的空气难以在瓶口处漂浮。
5：、首先我们要弄清楚几个现实：
中国的主要产蜜的三大蜂种：意蜂，中蜂（即土蜂），黑蜂。
1、这三大蜂种要实现有产值，就要靠人管理。
意蜂：采蜜能力强，但是消耗大，属于引进蜂种，如果没有人管理，是很难适应中国的气候的。
黑蜂：黑蜂主要在东北地区，吃的多，消耗大。
土蜂（中蜂）：中蜂属于本土蜂，适应能力强，但采蜜量小，蜂群容易出现逃蜂，烂子病覆灭现象。
所以这三大蜂种，如果缺少人的管理是很难有蜜可采集的，基本看是能不能蜂群自给自足了。
2、假设我们都不养蜜蜂，都不管理蜜蜂，只采集“野生蜂蜜”。
凭借人类对自然的破坏力，别说蜂蜜，我怀疑还有没有蜜蜂都是个问题。
3、随着自然环境的不断破坏，蜜蜂的生存环境收到了严峻的挑战。
这个时候没有人的管理，蜂群比起以前更难生存。
二、养蜂为什么要喂白糖？
1、白糖比起喂花粉，喂蜂蜜要成本低（如果有剩下的低浓度蜂蜜，那肯定是喂蜂蜜了）。
2、在发展蜂群的时候要喂白糖，如果不喂，蜂群发展不起来，到了花期就采集不了多少蜜。
不管意蜂中蜂，能够产出蜂蜜供我们人类，还是要靠花期。
3、恶劣天气，救蜂群命的时候要喂白糖。
见过南方持续3个月阴冷潮湿的季节吗？见过北方持续一两个月的零度以下气温吗？这个时候你不喂白糖还想等着蜜蜂出去给你采蜜？那就等着给它们”收尸“吧。
所以，养蜂喂糖在所难免。
三、喂白糖会不会影响蜂蜜品质：
1、如果在采花蜜前一两天喂白糖，那第一批糖自然有白糖成分，肯定影响。
但是这种情况很少，养蜂人都非常在意这个，因为他们最大的担心就是别人说他们的蜂蜜是白糖蜜。影响了信誉就影响了销路。所以这种事情都不会干。
2、救助蜂群，蜜蜂都饿得不行，喂的白糖水很快就被吃完，而且短期内也不会采集蜂蜜，所以这个时候喂白糖水不会影响蜂蜜品质。
3、发展蜂群，此时蜂群在壮大，需要很多的食物来维持，喂的白糖水很容易被吃完。养蜂人在采集花源之前2-3天以上不喂糖了，蜂群里面根本就没有白糖的残留了。所以喂白糖不会影响后面的蜂蜜品质。
4、即便个别有白糖残留的，养蜂人也会将头一批的蜂蜜快速取出，作为蜂群的饲料，在无花可采，天气不好的时候给蜜蜂吃。
5：所以喂白糖是不会影响蜂蜜品质的。
四、蜂农有必要卖白糖蜜吗？卖白糖蜜他们能有什么好处？
1、如果蜂农走收购路线，外面收购的价格那么低，而白糖价并不低；喂白糖再采集的蜂蜜是亏本的。
2、如果蜂农走的是零售路线，喂白糖取蜜是多此一举，零售销量本来就不高，销售速度也慢，蜂农有的时间慢慢采集上好的蜂蜜，树立自己的信誉和口碑。喂白糖损害自己信誉。没有谁会患此大忌。
3、外面的植物花蜜源是免费的，买了白糖再去灌是增加成本的做法。
由此看出：灌白糖卖蜂蜜，蜂农半点利益都得不到，还亏本亏信誉。是我，我就不会这么干，除非脑袋被驴踢了。
因此，很多养蜂人用白糖喂养蜂蜜，绝不是你想象的那样造假，而是一种养蜂的必要手段。
以后，希望每一位蜂蜜爱好者，能够对蜂农多一份尊重，不要动不动就冤枉蜂农的蜂蜜是白糖喂出来的。
6；
真假蜂蜜辨别：
第一、看光泽和黏度：
辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
第二、倒置蜜瓶：
优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
第三、拉“蜜丝”：
用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
第四、磨颗粒：
购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。
第五、尝味道：
蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
第六、保存期：
天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果，买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了，一定是人为掺入了其他成分。
李珏佑
以前，有位蜂厂的老板，总到我们单位推销蜂皇浆，时间久了，也和他熟悉了，变成了朋友。
有时好奇，听说有蜂蜜参假，问他是否属实，他笑着说，他的蜜蜂只有在冬天没有花采不到花粉时才会喂白糖，不然蜜蜂在冬天就会饿死，还有就是天灾时，象大雨不停、发大水把植物淹了，蜜蜂没花釆蜜，怕蜂饿死，这个时候也会喂白糖水给蜂吃。他说蜂不能长时间吃白糖，白糖养分没花蜜营养，蜜蜂长期喂白糖水会减短蜜蜂的寿命。
我想，可能有不法商人会将蜂蜜兑白糖水销售给消费者。
