疫情期间酵母销量大涨,快来晒晒你学会了哪些面食?

微笑的生活一点通


这次疫情来的太突然,全国上下就跟按了暂停键一样,超市商品都卖空了,新货补不上。所有人无法正常上班,闲在家里也让我在这个时候学了面食的一些做法,酵母都用完了,我学会了做馒头,包子,面包,手抓饼,葱油饼,韭菜盒子,发现原来面食有很多吃法,酵母发酵很神奇一会面发那么大,做的那么多花样的面食吃法。


五月石榴43


导语:疫情期间酵母销量大涨,快来晒晒你学会了哪些面食?

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。

疫情期间呆家就喜欢嚯嚯面粉,学会并且做了很多面食。幸亏平时在某宝上采购了很多酵母,够我用几年的。由于做的次数多了,很多面食做的越来越好看,口感也越来越佳,连婆婆都说我祖上是不是北方人,怎么这么会做面食,可以去开个早点铺了。

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。

今天就分享一下我疫情期间做的面食,希望大家喜欢。

香酥小油条__特点:香、酥脆、内部煊软、气孔大

因为一直在外打工,只有过年的时候才会回老家。家中祖母超级喜欢吃面食,由于离镇上很远,平时也没有人有时间去买,所以我特地做了小油条。害怕老年人油腻的吃多了不好,所以做的个头小点,外表金黄去催,内部气孔很大蓬松。祖母很爱吃,还说能吃到长房孙媳妇的油条,这辈子知足了。

甜甜圈__香甜、煊软

因为疫情期间封村封路,所以买不到甜甜圈,家中神兽又是甜甜圈的忠实粉丝,所以只能自己摸索做。没想到经过2次不完美的失败之后做出来的甜甜圈个个好看好吃,非常香、煊软。

水煎包__底部酥脆、煊软、内不鲜

因为祖母爱吃面食,所以经常换着花样做。可老家是柴火那种深底的锅,做煎包底部的都糊掉了,靠边边角角的还没熟。总结失败的教训,现在给我任意一种锅,我都可以做出煎包。

韭菜盒子__鲜、香

和水煎包一样,老家的锅我总驾驭不了,韭菜盒子做起来非常麻烦,现在可以随心所欲的做了。

葱油饼

没有电档饼、没有平底锅,我也做出了葱油饼。

结语:疫情期间做了很多面食,喜欢就关注我吧 ,我们一起交流学习。


宝妈私房七七八八


疫情时期,我在家做得最多的就是面食,包子,蒸馍,各种花卷。








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