新壹
很高興回答您的問題！
1 蕎麥麵包
蕎麥麵粉 、高筋麵粉 、冰水 、鹽
乾酵母 ，放入溫水、酵母、麵粉、鹽，用麵包機的揉麵程序揉麵20分鐘，揉成一個光滑的麵糰（沒有面包機的可以按照上面步驟手揉，當時可能練一些臂力了），蓋上布醒發一個小時至兩個小時，此時麵糰醒發兩倍大，用手按壓麵糰會回彈說明面已經醒發好了，取出麵糰加入麵粉進行無限的排氣，然後把麵糰切成好幾段小麵糰，擀成麵餅然後翻卷，放在模具中，繼續醒發半個小時（或者之間揉成厚一點的麵餅，在麵餅上用小刀割成你喜歡的樣式）。
先預熱烤箱，此時麵糰發酵兩倍大在表面撒上蕎麥麵粉（需要過篩撒）等烤箱預熱完成，現在烘焙石上澆一些水製造蒸汽，然後趕快把麵糰放進烤箱中層，用上下火230度烤30—35分鐘，然後出爐放在烤架晾一下即可食用，粗糧對於人體來說很容易吸收，更多人身體健康更加有益，促進消化。
2，香蕉燕麥地瓜派
高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、糖和鹽少許，奶粉，香蕉、地瓜、燕麥
、派皮
派皮先放入模具中，用叉子在底部插幾個小眼，然後開始做餡，冷藏20分鐘香蕉、地瓜切成丁狀，然後下鍋，加入水和白砂糖，等到香蕉和紅地瓜混合均勻炒到有點黏鍋，再加入燕麥片和少許肉桂粉，取出派皮，先將派皮入烤箱烤15分鐘。(參考溫度: 上火200度 /下火200度) 將內餡填入烤過的派皮，抹平後派周圍放上一點杏仁片點綴。再放入烤箱 烤約15分鐘 。 烤到表面呈淺褐色即可食用，香甜酥脆的香蕉燕麥地瓜派就做好了
希望我的回答能讓您滿意。
小挽挽呀
我推薦一道最簡單,變化多元（可以延伸出幾十道菜),無負擔又健康的味增囉,㊙️小撇步～
私廚現居臺灣,走過30幾個國家400多個城市,美食無國界,創意不受限,歡迎關注留言交流..........
味增湯是一個基底,可以做鮮魚湯,豆腐湯,更可以華麗變身味增拉麵,味增泡飯....也可以繪蔬菜,燒肉,涼拌.....(想像日料店的小菜)
味增?紅味增?白味增?都可以.如果可以兩種品牌混在一起最好。
㊙️小撇步：
1⃣️起一湯鍋
2⃣️小小🔥
3⃣️乾鍋放入適量的味增
4⃣️味霖去融開味增此時慢慢的會飄出很香濃的味道
5⃣️陸續慢慢的加入水,一直攪動香氣四溢就完成了
5⃣️適當加入醬油提鮮增色
宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂～
與你分享～食與旅的故事！
發揮自己的想像,食物有無限的可能~~
江湖小俠
美食美食，一定要吃的健康，吃的營養，下面請允許我來說說幾種好吃健康的方便美食吧。
早餐要各種營養搭配，來一片面包，煮一個雞蛋，熱一杯牛奶，或者榨一杯果汁都是不錯的選擇。
中午要吃好，來一碗醬油炒飯，青椒牛肉炒飯，蛋炒方便麵，芹菜炒蝦仁，煎一塊牛排也是很不錯的選擇。
晚上要吃少，疙瘩湯，八寶粥，再配個小菜，涼拌黃瓜，熗拌菠菜，素炒豆芽，都是不錯的選擇。
我是林雲馨有煮藝，關注我為您分享健康便捷美食，祝您身體健康，事事順心。
