美食一姐
嗨，大家好！我是優質美食領域創作者快樂敏姐。很榮幸被邀請回答該網友的問題：在春天推薦一道把花當食材做的美味。看到這個問題快樂敏姐的腦海裡首先反饋的信息就是即漂亮又好吃的櫻花水信玄餅。之所以會對這個玄餅印象這麼深是有原因的，記得之前快樂敏姐第一次看到的時候就被它的美豔給折服，相信大部分的朋友也差不多會有這樣的感受吧，那我們來看看它到底長的是什麼樣！如圖
是不是很漂亮呀！像一位文靜素雅又不失嬌豔的妙齡少女，作為同樣女生的我對它一見鍾情，被她晶瑩剔透粉嫩的外表所吸引也不足為奇了。用勺舀一小塊放在嘴裡涼涼滑滑的口感非常細膩，下嚥的同時感覺整個人隨著一條涼涼的線一直涼爽到全身，感覺真的很神奇所以印象也就特別的深。經過多次的研究才知道原來是用春天剛綻放的新鮮櫻花從枝頭上採摘後經過一系列的加工程序，再配置一些簡單的輔料最後做成的一種冰冰涼涼類似果凍一樣的小甜點。後來敏姐的多次嘗試終於有了一套簡單快捷又不失水準的製作方法，有興趣的朋友可以看一下。方法如下：
櫻花水信玄餅
準備用料：
1.醃漬櫻花 若干朵
2.白涼粉 5克
3.純淨水 200克
4.冰糖 3粒
5.紅糖 適量
製作步驟：
1.把買來的醃漬櫻花取三朵放在盛水的碗中漂洗去多餘的鹽巴。
2.鍋中把水煮沸，開小火放入冰糖煮至完全溶解後倒入白涼粉慢慢攪拌兩三分鐘後關火，等白涼粉略微冷下倒入裝好櫻花的小碗中，放冰箱冷藏十五分鐘左右即可。
3.在冰箱冷藏的同時我們用紅糖來熬製調料，也可以根據個人的口味加些花生粉或者是黃豆粉沾著吃。
是不是很簡單啊，真的很漂亮哦！送人也很體面哦！
小貼士：
在製作中快樂敏姐用的是醃漬櫻花，這樣可以省去很多對櫻花本身的一些加工步驟，如採摘、清洗、晾曬、醃製等。還方便儲存不用擔心由於其中某一個環節的差錯導致櫻花腐敗變質，什麼時候想過嘴癮就可以隨時拿出來做即方便又衛生還健康。以上是我快樂敏姐對這個問題的回答和分享，希望能夠幫助到這位網友。春天正是百花爭豔的季節，從古至今就有用各種花類製作美食及藥膳的記載。各種不同的花種各有不同的做法和功效，但快樂敏姐還是比較偏愛這款櫻花水信玄餅。食用櫻花有宣肺止咳、收縮毛孔、平衡油脂的功效。趁著這美好的季節大家不妨在家也試著做做。設想在一個寧靜的午後背靠著坐在窗前泡一杯上好的香茗，暖洋洋的太陽照在身上一邊看著書一般品嚐著晶瑩剔透的櫻花水信玄餅，那是多麼的愜意呀！欣賞著春天的美景、呼吸著春天的氣息，最重要的是實實在在的品嚐到了春天的味道。這難道不就是人間最大的樂事嘛！好了，我是快樂敏姐。歡迎大家在留言區和敏姐一起聊聊關於美食的那些事。謝謝大家的閱讀。
快樂敏姐
開滿遍地的白玉蘭就可以哦
以白玉蘭花瓣、麵粉、白糖調味拌和，入油鍋煎後，則成一道香嫩的美食點心。食之酸甜適口，輕身明目。
陳小甜KK
把花當做食材美味的有很多，今天我就推薦一道我愛吃的，也是普遍都能有的鮮花美味。
大家好我是剛子，是一名廚師。作為一個北方的我來說，要說拿鮮花食材做美味。我見過不多，今天就為大家分享一下我自己親身做過的，也是自己比較愛吃的一道鮮花食材的美味家常菜。
黃花菜炒雞蛋肉
食材：黃花菜、雞蛋、瘦肉、蔥花、蒜片。
調料：生抽、蠔油、雞精、味精、澱粉。
- 我們先把黃花菜用清水洗乾淨。
- 把雞蛋攪拌均勻，瘦肉切成絲。
- 鍋裡放入水，燒開加入黃花菜。水開後半分鐘撈出待用，控幹水分。
- 鍋裡放入底油，把雞蛋煎至兩面金黃，盛出備用。
- 鍋裡再次倒入底油，加入切好的肉絲炒熟，加入蔥花蒜片爆香加入生抽，少許蠔油、雞精、味精、炒至均勻，加入焯好的黃花菜和煎好的雞蛋翻炒均勻，用水澱粉勾芡，勾芡的時候大火翻炒幾下即可出鍋。
咱們最後來總結一下這道用鮮花食材做成美味可口的家常菜。
花香味很濃，在配上肉和雞蛋味道又很鮮美，黃花菜在嘴裡嚼的時候特別的清脆。
鮮香味美，有肉還不膩，營養健康純綠色美食。
最後提醒大家，黃花菜必須選擇那種沒開花的做食材，在做黃花菜的時候，我們一定要先把黃花菜焯水 。
大家好我是剛子，每天都會為大家分享一道家常菜視頻。
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祝大家身體健康，萬事如意！
