農村綠色煎餅，柔軟筋道，香味濃郁，做法簡單，捲上菜越吃越香

2020-08-10 15:04:07 晉妞霞光飛揚

1菠菜切碎放料理機加一點水打成汁，水不需要很多料理機能攪動就可以

2加入菠菜汁、鹽、白糖，這是鹹味的，加白糖只是中和而已

3同一個方向攪拌均勻，揉成麵糰，醒10分鐘

4拿出醒好的麵糰，分成小塊

5按扁刷有摞起來

6摞好的餅擀成一個大圓餅

7放入電餅鐺兩面來回煎熟，煎熟一面就撕開一張，以此類推

8煎熟的圓餅疊好裝盤

9可以卷菜嘍

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