入秋这菜正当季！叶比果好吃，2元一把，烹饪简单，好吃不贵，过完秋天就没了
金色的9月，收获的时节，各种农作物都快丰收，收获果实了。作为一名蔬菜爱好者，有一种绿色带叶食物，今天要给大家介绍，秋初如果再不吃，到秋末就没有了。
这种蔬菜就是红薯叶。对于红薯叶，在以前，人们都把它扔掉，或者当猪食。红薯叶，从只吃果不吃叶，现在随着人们养生意识的提高，红薯叶逐渐上了人们的餐桌，受到人们的喜爱，完美逆袭。
由于科技的进步，现在红薯叶大量上市，各个时节都有，但是夏末秋初是它的自然生长的时节，最好吃，营养价值最高。这个时节的红薯叶，价格也不高，2元一把到处见。一大把就可以烹饪一盘，美味。
经济实惠的红薯叶，大大的营养价值。日常生活里，适当吃些红薯叶，对我们的身体好处多。体质虚弱的人群吃一些，可以增强体质， 提高免疫力。
三高疾病的朋友，还可以预防高血压，预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，降血糖、通便利尿。
适当吃些红薯叶，还可以预防贫血，预防便秘，排毒，保持皮肤细腻、延缓衰老。
营养丰富的红薯叶，对于它的吃法，我们可以单独吃叶，也可以吃单独吃它的茎，或者两种一起吃。今天给大家介绍一个红薯叶的营养吃法，最简单、最开胃、最清香好吃。它就是凉拌红薯叶。清香甘甜，别有风味。一起看看具体的做法吧。
材料；红薯叶一把，葱姜蒜，盐，小米椒
做法：1首先清洗红薯叶，在清水里，加一些盐，可以去掉上面的农药残留，
2锅里放入水，煮沸以后，放进红薯叶，水里面放一些盐和几滴油，煮开以后，捞起凉水冲洗，沥干水分备用。
3切葱姜蒜，小米椒。
4锅里放油，爆香葱姜蒜，小米椒，然后放进煮好的红薯叶里面。
5里面再放些食盐、鸡精，芝麻香油，调味料，搅拌均匀即可。
一道美味的凉拌红薯叶就好了，外观嫩绿，使人胃口大开，烹饪简单，好吃不贵。
提个醒：1清洗红薯叶的时候，里面要放一些盐或者小苏打，可以清洗上面的农药或者虫子等。
2在煮红薯叶的时候，里面放一些盐，可以增加底味，放一些油，可以锁住红薯叶的营养、保持红薯叶翠绿的颜色。
喜欢的朋友赶紧试试吧。感谢大家的关注和点赞，转发和评论。关注我，每天给你分享健康的养生，美味的食物。祝您和您的家人生活愉快！下期见。
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