人间烟火味，最抚凡人心。就连国务院总理李克强在山东烟台考察时表示，地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和“高大上”一样，是中国的生机。
地摊经济带动了城市市集的发展，虽然目前还是以地产项目自主召集，或者地产项目联合专业市集品牌一起主办的市集为主。这些市集内容集中在文创商品、健康食材、地域特色物品等领域，由于监管的限制，市集本身能够提供餐饮配套的并不多。所以一些在没有其他餐饮配套场地举办的市集，相对比较难留住人。
同时，我们的城市好像也不能马上说出哪个市集是特色名片，本地居民和游客都一定会算好日子专门来逛的。
所以，我们带大家看看国外成熟的知名市集，从分析他们的成功和运作模式中找到对国内市集发展的启迪。
Ridley Road Market
Ridley Road位于东伦敦的Dalston区域，Ridley Road Market起源于1880年代，至今有将近140年历史。Dalston区域居住着大量的世界各地移民 、艺术从业者和流浪汉。文化背景多元，所以Ridley Road Market也是东伦敦最有活力的市集之一，有着世界各地来的物品和人。
这个市集基本上就是个露天平价超级市场，衣食住行方方面面的需求都能被满足，而且价格相对便宜。每周一到周六的上午9店开放到下午3点。
Whitechapel Market
Whitechapel这里是移民聚集区，所以异域文化风格明显。这里的市集除了满足移民的日常生活，也是其他伦敦居民和游客想要领略异域风情的目的地。
Chatsworth Road Market
这是个中产聚居的区域，呈现形式上就更像是上海市中心的各种创意市集。卖的多是有机食品、咖啡、甜品、文创商品，更多是人们休息娱乐的场所。
这是三个非常典型的社区市集，内容、价格和所在居民区域的人群组成有着紧密的关系，是真实吸引周围居民和带着特别购买需求的人来的，所以能够长久保持活力。
办公聚集区周边的午餐市集
Whitecross Street Marke
Whitecross Street Marke位于伦敦最重要的文化聚集区Barbican。这是有相对密集的办公人群，午餐时间有大量的白领就餐需求。所以这里贩卖的多是可以马上食用的食物，而不是要拿回家加工的食材。
开放时段也主要覆盖工作日的午餐和下午茶时间。与Ridley Road Market那样半永久的摊位相比，Whitecross Street Market要求关闭后摊位全部撤空，还原步行街道。
专门化商品为主的市集
这里举的案例是伦敦著名的Colombia Road Flower Market. 这一区域也有着大量的画廊和古董店，是人们喜爱的周末休闲娱乐场所。
为了商业活力振兴目的而举办的市集
在东京足立区青井兵和通商店街，每个月的第四个礼拜天早上的7点到9点的时段，会开放朝市，每个月第二个星期六的下午4点到7点，会开放晚市。这里卖食材和现做的食品为主，配合有鲜花和生活杂物。
这是一段老的商业街，为了能够让他焕发青春，足立区商店街振兴组合联合会号召街上的商户出来摆朝市，也有关东地区近郊的农家来卖农产品。这里吸引着远近的居民，有时甚至吸引高达3000多人到访。
而在拥有号称“东京最美庭院”的小石川后乐园的东京文景区小石川，每年春秋季各举办一次综合性市集，目的也是为了振兴这一区域的商业活力，由这一区域的商户和居民共同举办。
农夫市集
东京有多个以安全农产品和乐活生活方式为主题的农夫市集，例如本书中介绍的联合国大学(UNU)旁边的Farmer's Market, 代代木公园里的Earth Day Market等，是东京人周末休闲娱乐逛街的好去处。
都市综合体项目中的社区市集
Hills Marché in Ark Hills是位于六本木一丁目综合商业体Ark Hills每逢周六举办的早市。借力于场地的综合实力和入驻商户的资源，这里的市集内容选择严格且独特，号称“可以买到去百货公司或高级超市买不到的东西”，深受追求高品质物品的顾客喜爱。
城市公共绿地活用的市集
这个我们曾经介绍过的南池袋公园里发生的创意市集，由日本著名的建筑师马场正尊老师与合伙人接受政府委托成立的nest公园运营公司每月举办一次。
南池袋公园是一个成功的由政府、民间和市民共同协力完成的废弃绿地改造活化项目。在政府的委托下，马场老师不但改造了公园本身，也对公园周边的道路进行了改造，在繁华的城市街道上实现了生活休闲场景的共融，而市集就是其中重要的组成部分。
从以上伦敦和东京的案例中我们可以看到市集应该根据其地点、主办方和目标客群的不同 ，有多元化的呈现，但都是为了满足人们的物质或者精神生活需求的一种工具形式，起核心价值在于建立连接，而不是举办市集这个形式本身。七客联创旗下的新项目七客创悦湾，项目覆盖了整个街区、四面环路，多处开口的设计也让行人更轻松地进入，到达核心地带。而各种景观、休闲设施穿插在开口和空地间，打造出宜人的可停留区域。这里将来会举办各种主题活动和市集，我们希望七客创悦湾不仅仅只是一个城市地标，它也是跟周边街区一同生长的生命体。
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