同樣是出產自西伯利亞的白樺茸原料，同樣是經過萃取工藝得到的西伯利亞白樺茸精華產品。但是它們的生長年限截然不同，最終成品的質量會有什麼差異呢？俄羅斯專家為你揭曉！
“我們根據不同的白樺茸原料，生產出三款不同質量和定位的西伯利亞白樺茸精華。”據俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司董事長巴沙介紹：它們分別是生長年限5-8年、10年左右、15年以上的西伯利亞白樺茸原料加工得到的白樺茸精華。其中，由北京西伯利亞白樺茸研發有限公司獨家引進的100%水溶性白樺茸提取物產品，便是生長年限15年以上的西伯利亞白樺茸原料萃取得到的白樺茸精華。
實驗檢測對比表明，生長年限15年以上的西伯利亞白樺茸萃取得到的白樺茸精華，其有效生物活性成分的含量比年限短的白樺茸萃取得到的白樺茸精華高出62%左右。
也就是說，不同生長年限、環境、溫度等都會對白樺茸原料質量和成品質量產生影響，但消費者很難從肉眼進行鑑別。據巴沙介紹，通常我們有兩種方法判斷白樺茸年限及質量：一是成分化驗，二是從外觀形態辨別。
毫無疑問，成分化驗是最科學的鑑別方法。通過先進的檢測設備和檢測方法，我們可以量化白樺茸原料中的有效成分含量與佔比。以西伯利亞白樺茸原料為例，生長年限5-10年的白樺茸有效成分含量約8%左右，而生長年限15年以上的白樺茸有效成分含量可以達到12%以上。
“對於白樺茸的年限判斷，主要通過成分化驗來判定，以此來評定白樺茸原料的質量等級。”巴沙強調。那些看上去塊型很大、年限很長的白樺茸，如果成分化驗有效成分含量很低，那麼它也達不到15年白樺茸的等級。白樺茸原料質量與宿主有很大的關係，如果白樺樹奄奄一息或已經枯死，那麼白樺茸的有效成分含量及活性也會降低，使用價值大打折扣。
在北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司共同投資在伊爾庫茨克建設的白樺茸技術研究中心和現代化生產基地，從原料預處理開始，根據成分檢測將原料分為三個等級：5-8年白樺茸、10年白樺茸、15年以上白樺茸，並分別用於生產三個不同等級的白樺茸提取物產品，滿足不同消費群體的使用需求。
那麼，如何從外觀上分辨白樺茸的年限和質量？通常來說，塊型較大、外觀顏色更深沉、子實厚度更厚的白樺茸，生長年限更長，有效成分含量更加充沛。白樺茸主要分佈於北半球北緯40°~50°即俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道、中國黑龍江等高寒地區。在一些氣候相對溫暖的地方，白樺茸生長速度較快，即便塊型很大其有效成分依然很低。檢測發現，西伯利亞白樺茸主要有效成分總多糖的含量是國產白樺茸的3-6倍，由於原料質量的差異，導致國產白樺茸缺乏國際市場競爭力。
白樺茸屬野生資源，無法人工培育。以西伯利亞白樺茸為例，平均2萬棵白樺樹五年才能長出一顆菌株，子實生長10年以上才藥效充分，可謂極為珍稀。因此，只有分佈著豐富原始白樺林的地區，才能提供充足的白樺茸原料，才能深入開展白樺茸研究及深加工產業。這也是北京西伯利亞白樺茸研發有限公司遠赴西伯利亞，跨境投資白樺茸的原因所在，從源頭上保障白樺茸的質量。
區別於傳統白樺茸產品，中俄白樺茸企業聯合研發的100%水溶性白樺茸提取物產品，率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空乾燥等現代化工藝用於白樺茸的精製，產品粉末達微納米級，充分去除白樺茸子實中的粗纖維、灰分等無效雜質。經過六級萃取，最大化保留白樺茸中的天然活性成分，使珍稀資源白樺茸得以高效利用。整個生產在低溫環境下進行，有效保持白樺茸的生物活性，確保產品質量及使用效果。
當前，我國人口老齡化日趨嚴峻，純天然老齡健康產品非常稀缺。西伯利亞白樺茸的成功引進，填補了國內高端白樺茸產品市場空白，成為中老年人日常養生的新選擇。在“一帶一路”、“健康中國”戰略的引領下，在中俄海關及質監部門的共同監督下，原產地生產、原產地包裝的西伯利亞白樺茸正源源不斷地進入中國市場，服務更多國人健康。
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