新大風歌
雖然現在進入4月份了，但對於北方地區的農民來說，還是不能立馬就種上菜，本應該清明前後種瓜點豆，如今已經過了清明節，眼看著到了四月中旬氣溫還是非常低，昨天煙臺部分地區、濰坊竟然又下雪了，我們這裡沒下雪，但是下起了小雨，氣溫非常低。
現在如果就把蔬菜種上，地溫過低，就等著直接凍死。不過隨著氣溫回暖，等多關注下天氣預報，過幾天氣溫穩定了，溫度上升點，最高氣溫維持在20度左右時，就可以趕緊著手種菜了。農村到了春天可以種植的菜非常多，黃瓜、菜豆、生菜、辣椒、絲瓜等等，都是好吃又好長的菜。
黃瓜和菜豆一般是最早種上的一批蔬菜，自己家種點吃，也不太用打農藥，種上之後50~60天就可以摘來吃了。小生菜種起來更是方便，把種子往地裡一撒，用不了多久就長出小生菜了，一茬茬掰生菜葉，掰完之後又繼續長，能吃好久，夏天的時候洗乾淨蘸醬，也是再好不過的了。
這幾天，就算溫度回升了，蔬菜剛種下也不可能立馬就長大，現在菜園裡可以吃的只有韭菜、大蔥、菠菜等等。露天韭菜可能還沒太長高，等再過幾天竄一竄，就可以吃味道最鮮的頭茬韭菜了，韭菜是最常吃的蔬菜之一，尤其是包餃子、開湯，都少不了，它不是4月份剛種下的蔬菜，但是是4月份可以吃到的露天新鮮蔬菜。菠菜也是最經常吃的農家菜了，一般農村人家冬天吃完了大白菜，春天的菠菜就接上頭了，涼拌、開湯都是非常鮮美好吃的。
從下個周開始，北方地區的氣溫就明顯回升了，大家也可以準備菜種子育苗種菜了，自己家種的小菜跟外面買的，味道真的不一樣，家裡有菜園的抓緊種起來吧。
一品小十六
時間過的真快，一轉眼就到4月份了，進入4月，很多地方的氣溫出開始回升了，同時，二十四節氣中的清明和穀雨這兩個節氣也在4月份裡，在農村裡，春季時種植一些瓜果蔬菜一般都會在清明前後或者是穀雨前後的這段時間裡進行，在我們這有句老話叫作＂穀雨前後，種瓜點豆＂，所以，我們這兒一般都會在4月份開始種植一些瓜果蔬菜，那麼，題主問的，進入4月，在農村裡可以種植一些生長又好吃的蔬菜呢？
小白菜：小白菜是我們熟悉的一種蔬菜，也是農村菜園子裡常種植的一種蔬菜，它的種植範圍比較廣、適應能也比較力強、同時，小白菜的生長也速度快，比較適合小白菜生長的溫度一般是在15～20℃左右，現在是4月份，這時的氣候環境也比較適宜小白菜的生長，所以，這時也正是種植小白菜好時節，當播種後的小白菜出苗後，一般在苗期時就可以邊間苗邊釆摘回來吃了。
紅莧菜：紅莧菜在我們這兒一般是叫它＂漢菜＂，它也是一種生長速度生比較快的葉菜類蔬菜，也是我們這兒菜園子裡比較常種植的一種蔬菜，在露地上種植紅莧菜，一般菜園子裡的地溫大約在12℃以上時基本上就可以進行播種了，現在是4月，這幾天我們這兒的氣溫都有20幾度了，所以，我們這兒現在是可以種植紅莧菜了。在紅莧菜播種後，要保持土壤的溼潤，一般在播種後35天左右時，進行間苗的時間就可以採收了。
空心菜：空心菜又叫蕹菜，是一個喜歡在溫暖溼潤的環境中生長的蔬菜，同時，空心菜也是一個速生性蔬菜，它不僅生長速度較快、而且它的分枝能力也比較強。空心菜的種子一般在15℃以上的環境中就可以發芽，在種植空心菜時，只要方法得當、水肥供應充足，一般在30多天就可以進行採收了，而且空心菜是釆收完一茬又會長出側枝的蔬菜，所以，空心菜一般是可以連續釆收好幾茬的。
總結，進入4月，溫度開始回升，一般這時農村裡可以種植生長速度快、又好吃的蔬菜有我們比較常見的小白菜、紅莧菜、空心菜、生菜、芹菜等，這些蔬菜的生長還是比較快的，也比較適合在4月份這樣的氣候條件中生長。
農友君
正值4月份的好天氣，不知道大家有沒有觀察過，拋開今年疫情的問題，以往的每年農村集市上，賣蔬菜苗、蔬菜籽的很多，從4月初開始，生意就很好，基本上拉一車子，一上午能賣個差不多。
其實4月份，是一年中特別適合種菜的季節，這個時候，不管是播種菜苗，還是移栽蔬菜，都長得特別快，是蔬菜生長的旺季，
目前哪些菜長得快又比較好種又好吃呢？這幾種菜，種起來很簡單，不需要什麼深奧的知識，經驗，打理起來也特別簡單，關鍵還能收穫全滿，
首先是空心菜，在超市有時候我們也會看到它叫竹葉菜，其實它是同一種菜，空心菜種起來很簡單。
空心菜生長起來速度很驚人，拿到地裡種，大太陽曬著，有次給它加了一些腐葉土有機肥，兩三天就長到了滿塊菜地，嫩葉長了特別多，家裡不愁沒有空心菜吃了。
其次是辣椒屬於調味品，不需要太大的種植空間，就能滿足我們日常做飯調味的需要，是我們平常經常吃的必不可少的蔬菜。
4月份，是辣椒生長的旺盛期，這個時候的光照，陽光，空氣，都非常適宜辣椒苗的生長，
想要辣椒結的多，這個時期的養護也非常重要，幾乎每年都會騰出一小塊菜地來種植，所以你們覺得自己能吃辣椒的可以種點，不用太多調味即可，
最後介紹番茄是能即食的蔬菜，吃法也很多，能生吃也能炒菜，也能熬湯，栽種的番茄成熟以後，隨手摘幾個加上幾個雞蛋就能煮上一鍋粥一鍋湯，番茄也是長得速度快結果多的一種，不妨試試又簡單
關於四月份農村可以種什麼蔬菜，四月份種植什麼蔬菜好吃，又來的塊，就到這裡，希望能幫到你
