有哪些食物怎麼煮都好吃?

噗呲次


題主你好,我是月半粒粒安,很高興能回答你的問題。

我覺得豆腐皮怎麼煮都好吃,下面給你分享兩種簡單又好吃的做法:

一、豆皮卷金針菇

材料:豆腐皮1張,金針菇1包,蠔油,生抽,老抽,辣椒麵,澱粉,蒜末;

1.豆腐皮切成長方形,把金針菇捲起來用牙籤固定好,不要卷太多會破;

2.調汁:蠔油2勺,生抽1勺,老抽1勺,辣椒麵半勺,蒜末,放到米飯大小的碗裡,水加到碗的一半,攪拌均勻;

3.鍋裡油熱把金針菇正反兩面煎到金黃,倒醬汁進去,蓋鍋蓋煮不到5分鐘,倒入水澱粉收汁即可

二、水煮豆腐皮

材料:豆腐皮1張,豆瓣醬,生抽,雞精,蔥薑蒜,花椒,幹辣椒,辣椒麵

1.鍋熱倒一點點油,放蔥薑蒜,豆瓣醬,炒出紅油;

2.加熱水,煮開後放切好的豆腐皮條,加1勺生抽,1勺雞精,如果口重的還可以再放點鹽,豆皮煮熟撈出備用,湯不要放太多,鋪上蒜末,辣椒麵,白芝麻,幹辣椒;

3.鍋熱倒油,放花椒,油開始冒煙時,把花椒撥出去,熱油主要潑在蒜末和辣椒麵上面,放點小蔥和香菜攪拌一下,就可以吃啦。

以上是我的回答,答主平時喜歡做一些減脂餐,如果你也喜歡,歡迎一起交流,謝謝!








月半粒粒安


分享美食是一種美德,大家好我是莜麵哥,又見面了,我狠高興回答你的問題“有哪些食物這麼煮都好吃”

馬上天氣一天比一天熱了,可能大家都去過夜市,吃過燒烤,有燒烤的地方就有五香花生,和毛豆。

鮮毛豆又稱大豆,我們小時候常見的一種農作物,我以前老家到了秋天才有毛豆但是現在到了4月份就有了,是新鮮連夾黃豆,是一年的農作物,新鮮是豆莢嫩綠色,清脆可口,毛豆含有豐富的植物蛋白質,維生素等多種營養,

鮮花生又叫落花生,也是我們生活中最為常見的農作物,幾乎每天都在我們的餐桌上,都喜歡吃的食物,全國各地都有種植,是生產植物油的原料,花生油是我們喜歡吃的一種植物油,也可以加工生產副食品,長吃花生可以和胃,補中益氣等功效。

用料和做法

新鮮的毛豆,花生各500克,大蔥,姜,花椒大料,小回香,香葉

步驟一,

把新鮮的毛豆和花生泡洗半小時,

步驟二

鍋裡放入鹹鹽,大蔥,大姜,花椒大料,小回香,香葉煮至半個小時即可出鍋。

步驟三

把煮好的鮮花生和毛豆倒入容器中倒入原湯浸泡一個小時,這樣泡出的毛豆入味即可上桌食用。

毛豆可以去皮,取出毛豆煮熟,和豬我花肉放入幹辣椒段爆炒熟也特別好吃,毛豆花生有狠多種做法,這麼做都好吃,尤其是小朋友多吃些對身體健康有益。

製作關鍵

毛豆和花生要用 新鮮的原料,煮熟了一定要用原湯泡至,這樣泡出的毛豆味道十足鮮香美味

今天就給大家介紹到這裡希望對你有所幫助,沒有關注的點個小小的關注,關注了不迷路,再見。


張家口莜麵哥


我是玉露,很高興回答你的問題,哪些食物怎麼煮都好吃呢?我分享下我認為怎麼煮都好吃的食物吧

1.煮雞蛋

煮雞蛋的煮法是有講究的,先把雞蛋放入冷水中,大火煮開,然後保持沸騰狀態再煮5分鐘,把火關掉,用餘熱把雞蛋再燜一會兒,一般需要8分鐘左右,這樣煮出的雞蛋,咬一口露出的蛋黃,我們叫糖心的,細品蛋黃的香味,真的很好吃,這樣煮的雞蛋即營養又好吃,我吃這樣的水煮蛋什麼都不蘸能吃3個哦

2.帶兩層皮的煮玉米

小時候姥姥家的小院子裡,種的玉米,到吃玉米的季節,把帶兩層皮的玉米放用柴火燒的大鍋裡煮,又甜又香

3.煮餃子

無論什麼餡的餃子,放入燒開的水裡煮,中途沸騰一次,放一次涼水,放三次,拿出來吃,又香又好吃哦

4.煮毛豆

小時候上學的路上,總會經過一片大地種了好多毛豆,尤其大排檔,都會拿毛豆煮著賣,下酒菜哦

5.煮花生,把花生放水裡,加點鹽,八角,香葉,桂皮一起煮,煮出的花生帶著香料香,軟面好吃

6.煮肉丸子,煮好各種肉丸,蘸著調好的芝麻醬吃,也別有一番風味哦

總結:以上是我認為用水煮的好吃的食物,希望能給你參考,謝謝!





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