小時候，每到清明時節，鄉村的田間地頭，到處都長滿了綠油油的蒿子，我和小夥伴們挎著小竹籃，一邊摘蒿子，一邊漫山遍野的追逐打鬧。傳說清明節晚上必須吃上蒿子粑粑，要不然靈魂會被鬼火勾跑，因為害怕，又因為蒿子粑粑真的很香，所以童年的記憶中，每年吃蒿子粑粑這件事好像從來沒有落下。後來離開家鄉，忙著生存，蒿子粑粑已被我漸漸遺忘，直到前幾年，偶爾和爸爸媽媽聊天，說到蒿子粑粑，沒想到就被爸媽記在心裡了，他們趁清明時節採了很多，然後洗乾淨晾乾，放在密封的食品袋裡，等我回家的時候做給我吃，剩下的幹蒿子，再讓我帶走，這樣不分時令季節，隨時都能吃上蒿子粑粑了，真的是可憐天下父母心了。
前天，老公回家做清明，帶回來一大包蒿子，兒子說想吃，於是我就忙乎了半天。先把蒿子洗乾淨切碎，因為蒿子的味道比較濃，我用開水過濾後去汁，再放進備好的鹹肉丁裡大火翻炒，真的很香
後面根據自己的口味放調料拌開，稍加開水和麵，我記得我們小時候用的都是米麵，後來被我們玩壞了，糯米麵小麥面都試過，我今天用的是麥面還加了一點玉米麵
做成小餅餅，放蒸鍋裡大火蒸個十來分鐘。好了，用煎鍋煎了幾個給兒子嚐嚐，應該還不錯，兒子吃掉三個還在問有沒有了������
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