文字/音頻 王長雲（Maggie）
1.拒絕野味
今天國新辦發佈會上，中國CDC主任高福表示：新型冠狀病毒的來源是武漢一家海鮮市場販賣的野生動物。
17年前的SARS，也是蝙蝠通過中間宿主果子狸傳播給人的。
目前學者分析最大的可能是原先某地蝙蝠長期攜帶著相關病毒，然而並沒有發病，病毒在這些“自然宿主”身上長期存在和進化，隨後傳給了當地的果子狸，有些果子狸賣到了廣東，廣州市場上果子狸身上病毒不斷突變，最後產生了可以傳染給人的SARS病毒。
所以如果離這些野生動物遠一點，傳播鏈很可能就打斷了……
團圓吃年夜飯，最重要的是選擇能帶給你更多回憶的菜餚。從營養角度，各種山珍海味基本都沒有多大意義，不會比日常食材更有營養。而且我個人也覺得咱們這年頭沒有必要選擇所謂的“野味”，健康的搭配就是一種品味的體現。
特別是野生動物還會讓食品安全風險大大增加。相對於常規的市售食材，這些野生動物往往是通過走私或者黑市交易，缺乏檢驗難以溯源，所以往往存在著病毒、細菌、寄生蟲、重金屬超標等問題。
如果直接接觸或者食用前未經充分加熱，也將大大增加致病微生物感染或疫情爆發的風險。
2.減少風險
武漢的朋友建議酌情考慮是否仍要保留大家族團聚的年夜飯，特別是人員密集的餐館裡呼吸道疾病的傳染風險會大大增加。一家三口在家也能過一個其樂融融的除夕。
其他地區的朋友吃年夜飯時也要注意以下幾點：
（1）使用公筷。
（2）注意開窗通風。
（3）不抽菸、少喝酒。
（4）出門路上戴口罩！飯前洗手！
（5）外出回家後及時洗手，並將外套放在通風處。
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