世界上有這麼一種飲品，在以前每逢它的出現必定是戰爭的前奏，在如今每逢它的出現必然是一場狂歡，要是我們把它稱為“硬漢專屬”一點也不為過，它就是全世界男人的最愛：啤酒。有人可能會問啤酒能引發啥戰爭？頂多喝醉了引發個打架鬥毆。其實不然，在2000年前歐洲那一帶的凱爾特人，在戰爭前夕都會喝啤酒，他們認為啤酒就是戰鬥力的源泉，用現在的話來說可能就是“酒壯慫人膽吧”。再到後的來一戰和二戰，歐洲人更是把打仗喝啤酒的這一優良傳統發揚光大，啤酒甚至一度被認為最為重要的軍備物資。看到這裡是不是覺得啤酒的文化源遠流長？而到了如今啤酒的出現往往伴隨著的都是一場狂歡，俗話說的好“無酒不歡”，啤酒憑藉著“雖苦猶爽”的口味俘獲了全球男人的心，看到這裡是不是也想飲一杯清涼甘爽的啤酒下肚？稍等一下，看完今天的小妙招再和也不遲。
有市場就有競爭，雖然全球啤酒市場已被三個巴西人壟斷，但是如此廣闊的市場還是容納下眾多品牌的競爭，面對魚龍混雜的啤酒品牌和商家，一杯假啤酒讓原本的狂歡變成“啞火”。今天我就來教大家如何鑑別真假啤酒為我們的歡樂助威！
第一，看啤酒的顏色。優質的啤酒顏色光彩奪目，在昏暗的KTV裡它是最閃亮的存在，如果把啤酒拿在燈光下，顏色是淡黃色中帶點綠色，清亮而又透徹，絕對不會有懸浮物和沉澱物。
第二，看泡沫。啤酒最為迷人的就是那獨有的泡沫，第一，給啤酒的味道增添了一種“沙口”的感覺。第二，倒在酒杯中風景獨特。所以好的啤酒倒在杯子裡泡沫豐富，潔白細膩，很容易掛杯。是不是現在才明白，原來不是自己倒酒的技術不行，而是你買的啤酒是好酒。
第三，看瓶蓋。正規廠家的啤酒瓶蓋都幾乎都是一次性的，基本不會重複利用，所以啤酒瓶蓋上字跡是清晰的，絕對不會有生鏽的痕跡。
第四，聞氣味。啤酒的釀製過程中，啤酒花是最重要的原料之一，優質的啤酒開瓶後，會有非常純正的啤酒花香味。
第五，看酒瓶。很多假啤酒使用的啤酒瓶都是劣質的玻璃工藝製造的，所以啤酒瓶看上去比較“霧濛濛”。其次對照生產日期，一般啤酒都會在啤酒瓶和瓶蓋上印上上產日期，而且日期都是一致的，所以大家可以注意這個細節。
好了以上這五點就是如何辨別真假啤酒的小竅門，希望可以幫助到你，為你的歡樂助興！我們下一期再見！
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