中新網長治4月28日電 (李庭耀)28日，山西長治長子縣川口村村級活動場所，“90後”羅丹正和20多名婦女一起製作包子，蔬菜榨汁、和麵、包餡、塑型、發酵、上蒸，一個個卡通造型的包子新鮮出籠。四年前，羅丹從城市回到農村，靠做包子成為網紅，通過“傳幫帶”幫助當地沒有收入的農村婦女增收。
羅丹出生於1992年，畢業後在長子縣城從事財務工作。2015年，她生下孩子，為了照顧寶寶，開始考慮辭去工作，回農村生活。“不知道回村裡能做什麼，就一直沒有辭職。孩子幾個月大的時候，我開始研究喂他的輔食。”羅丹說，受此啟發，她認為嬰幼兒輔食的發展前景比較好。
2016年，羅丹和老公下決心回到川口村，開辦手工麵坊。李庭耀 攝
2016年，羅丹和老公下決心回到川口村，開辦手工麵坊。“一開始用蔬菜汁和麵，做成麵條，孩子吃著不錯，就開始在微信上給周邊有需要的人配送。”羅丹說，麵坊最初只有她和老公兩個人，還有一臺壓面機。
圖為羅丹製作的卡通造型包子。 李庭耀 攝
“2017年3月，我註冊了快手賬號，自己出鏡拍攝關於榨蔬菜汁、做蔬菜面過程的短視頻。”羅丹說，作為一名年輕人，她抱著試一試的心態註冊了短視頻平臺賬號，沒想到粉絲越來越多，全國各地的顧客下單購買她做的蔬菜面。
從那時起，手工麵坊需要擴大規模，羅丹想到僱村裡和周邊的婦女到自己這裡幹活，手把手教她們製作蔬菜面，“山西是麵食之鄉，農村婦女基本都有做面、蒸饃的手藝。很多婦女為了照顧家，一輩子沒有收入。教會她們後，大家能像我一樣，在家門口有一份收入”。
2018年，羅丹無意間在網上看到用蔬菜汁和麵做成的卡通造型包子，於是買來配方。此後，手工麵坊開始主要製作卡通造型包子。為了做出好看的造型，羅丹經常看美術書籍、動畫片尋找靈感，每年都要外出尋找花饃手藝人進行學習，自己試驗成功後再教給其他人。
工人們正在處理蔬菜，準備榨汁。 李庭耀 攝
“很多顧客收到包子後，都會說實物比照片還好看。”羅丹告訴記者，自己做的包子選料天然、造型多變、色彩豔麗，短視頻平臺賬號的粉絲數也開始大量增長。如今，每天都有全國各地的顧客下單，年收入300餘萬元，工人數量也從最初的幾個人發展到現在的20多人。
41歲的賈秀娟是與川口村相鄰的亂石河村村民，她說：“我以前照顧家裡，沒有收入，現在在這裡打工，學會製作卡通造型包子，每個月能掙近2000塊錢。”
“我們今年還準備擴建廠房，逐步從線上走向線下，與商超合作，擴大客戶群體。”羅丹說，自己回到農村後還能有一份不錯的收入，她希望帶動更多沒有收入的農村婦女增收。
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