寧可三日無糧，不可一日無茶；
一日無茶則滯，三日無茶則病。
無論在成吉思汗的馬背上，還是左宗棠的新疆行營中，都能看到黑茶的身影。黑茶作為“邊銷茶”，以其獨特的工藝，醇厚的陳香，訴說著茶馬古道的歲月滄桑，自古以來深受牧民的喜愛。近年，隨著“藏茶熱”的興起和愛茶人士的不斷增多，黑茶作為茶中“黑馬”，越來越多的受到藏友的追捧。
“邊銷茶”賣出寶馬價
在茶城，木鳥看到很多茶社都有安化黑茶出售。價格與普洱相比，價格合適很多，隨著黑茶收藏熱的興起，價格逐年穩步上漲，深受藏友歡迎。據悉，“千兩茶”屬後發酵黑茶，年代越久遠，價值越高，口感也越好。目前，目前存世僅3支1953年產的華堂千兩茶，十分珍貴，被視為無價之寶。
以“李華堂”品牌為例。李華堂老人是國家非物質文化遺產千兩茶製作技藝傳人，其在1953年壓制的千兩茶現存不足三支，每支市值高達數百萬元；1983年壓制的千兩茶價格也在100萬以上；在大連茶博會的時候見過華堂老人1983年製作的“千兩茶”，現場一位神秘藏家以100萬的價格買下，這相當於一輛高級寶馬車的價格。
值得收藏的“千兩茶”
近兩年，黑茶由南向北受到愛茶人士的喜愛和推崇，不僅取決於口感上的醇和爽口，顯著的養生功效和可觀的收藏價值，促使其成為藏界“黑馬”。 在黑茶收藏中，“千兩茶”最受歡迎，也最為神秘。“千兩茶”叫“花捲茶”，因老秤重為一千兩(16兩為一斤)而得名。是湖南安化的特產，歷史悠久、價值珍罕，被譽為“世界茶王”。
首先，其包裝古樸，由安化本土的竹篾、棕片和蓼葉包裝捆紮而成，產品與包裝同步生產，是世界上唯一非後包裝的茶品；其次，高150釐米、直徑20釐米、重達36.25公斤的奇偉外形，使其成為世界上最大個體茶品；再者，千年古茶法的全手工製作工藝給人予神秘感，經過蒸、灌、壓、滾、打茶等數十道傳統工序，在經過七七四十九天的日曬夜露方可出廠，生產週期長、人工消耗大、工藝程序複雜等因素使得其產量極其有限。
鑑藏：藏茶=好茶+好工藝+好倉儲
“邊銷茶”走俏絕非偶然，作為現代富貴病的剋星和適合長久珍藏的特性，是其受到藏界推崇的兩個最主要原因。說起黑茶收藏，木鳥認為：首先必須是好茶。所謂好茶，就是優質的原料配上好的傳統制作工藝。安化黑茶產自北緯28度神秘帶， 距今六億年的冰磧岩原始地貌和安化雪峰山脈野生原始茶樹的品種。至於黑茶的加工工藝，諸如殺青、揉捻、渥堆和乾燥等，都有嚴格的規矩。
作為收藏級別的黑茶，只是茶好還不夠。安化黑茶的收藏首先是一種感官體驗，提高喝茶的品鑑能力至關重要，這就要考研一個愛茶人的味蕾和品鑑能力了。一款黑茶的產量、市場投放量和年份等因素，對其升值空間會產生直接影響。
同時，在倉儲方法中，木鳥在此提醒眾藏友：陰涼忌日曬，通風忌密閉，開闊忌異味。只有儲存得當，才能使之達到“越陳越香”的效果。
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