为切实做好省级食品安全县复审迎查工作，进一步规范城区食品经营者经营秩序，为复工复产打造良好的经营、消费环境，沂水积极开展食品经营集中提升行动。
为保障工作的顺利开展，该县根据原工作大网格，划分八个工作小组，实行小组包片制。各小组人员迅速到岗，按照主次分明、目标明确的原则，三大环节共同发力，重点对疫情防控、食品安全、经营环境、索证索票等进行监督检查，对食品流通、餐饮服务、食品生产小作坊开展集中提升。目前已出动执法人员300余人次，提升食品经营者1000余家。
为加快工作推进步伐，提升工作效率，该县开展小规模流动培训的方式，实行先培训指导，再检查验收的工作方法，避免了工作人员多走路、多说话、收效慢的现象。利用培训会议，让经营者明要求、快提升，监管人员进行再指导、再提升，切实有效的提升了工作效率，推进了工作进程。目前已开展流动培训会议5场，培训经营者600余家。
省级食安县复审迎查工作开展以来，该县充分发挥各食品业态经营者微信交流群和网络监管平台的作用，在微信群中下达相关要求，让业户在微信群内报送相关整改情况。目前已有1000余家经营户加入到该监管所微信群内，通过互联网手段报送相关信息，同时继续开展网络巡查工作，对整改不及时，提升不到位的业户，进行重点督促、检查，做到有的放矢、实处发力、务求实效。（吴世翠）
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