清洁：指清除物体表面的污垢、
尘埃和有机物的过程，
能去除和减少大部分微生物，
但不能杀灭微生物。
杀灭微生物的关键
在于温度和时间，
具有高温且保持足够长的时间
才能有效杀灭大部分微生物。
但一般情况下，
很多人烫餐具最多也就十几秒。
所以，开水烫餐具，
并不能保证杀死大多数
致病性微生物。
如果说，真的有什么作用，
那就是水流可以带走
一部分细菌，但效果有限。
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尘埃和有机物的过程，
能去除和减少大部分微生物，
但不能杀灭微生物。
杀灭微生物的关键
在于温度和时间，
具有高温且保持足够长的时间
才能有效杀灭大部分微生物。
但一般情况下，
很多人烫餐具最多也就十几秒。
所以，开水烫餐具，
并不能保证杀死大多数
致病性微生物。
如果说，真的有什么作用，
那就是水流可以带走
一部分细菌，但效果有限。
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