餐飲行業，所有的餐飲人都會面臨同一個難題，那就是隨著消費主體的改變，很多東西都要慢慢隨著消費者的改變而改變，在新的時代新的市場，得到年輕消費群體的心那就得到市場!
那麼應該怎麼吸引年輕消費者眼球呢?
新的時代，吸引年輕消費群體的眼球，首先從產品，然後從環境和服務上加分加持，最後還有年輕人們都會關注的營銷。
1、從產品入手
做餐飲，產品是核心，想要吸引消費者的眼球，首先要從產品入手，特別是現在，雖然多數的年輕人一日三餐都不規律，但對於餐飲的品質要求還是非常高的，他們追求工匠的品質，更喜歡嘗試各種味道!
所以，在新的時代，產品要跟得上年輕消費群體的追求可以從食材混搭、口感反差、擺盤配色、提升顏值上來打造菜品，好吃好玩，創新有趣，但有一個核心，不管如何創新都不能忘了產品的口味，傳統形式可以創新，但是傳統幾百年那種味道絕對不要隨意變!
2、加分項的裝修
餐飲經營，本質是口味和服務，但是在新的時代，做餐飲真的有很多加分項是可以幫助餐廳加分的，比如用餐的環境，在年輕消費者眼中，餐廳的裝修也是加分項，甚至很多時候，一家餐廳裝修風格也能決定年輕人群是否入店消費。
年輕消費群體主要為80，90，00後，這是一大群獨居個性的人群，他們追求個性，喜歡與眾不同，他們喜歡裝修有特色的餐廳，並且加上他們喜歡自拍的社交習慣，餐廳的裝修更不能馬虎了。
3、走心的服務
現在的年輕人，他們活的很自在，但是對於很多事情，他們也是很走心的，對於飲食也是一樣。
很多年輕人，如果覺得一家餐廳不錯，極有可能半月甚至是一個月都會選擇那家餐廳，這樣走心且有忠誠的顧客必須要好好擁護。
所以，對於現在的年輕消費者，服務一定要到位，貼心不貼身，自然、平視、輕鬆、有特色的服務，對於大多離家漂泊在繁華城市中的年輕人來說，絕對走心!
4、讓人醍醐灌頂的營銷
營銷時代不做營銷，那就真的out了，營銷的時代，什麼行業都會講究營銷，餐飲也不列外!現在網絡發達，很多年輕人對於網絡已經到了依賴的地步，購物吃飯一切都在網絡，從而，要想吸引年輕消費群體的眼球，通過網絡也是非常不錯的方法!
餐飲行業，針對不同的目標人群，針對不同平臺制定不同的營銷管理策略，利用新興網絡平臺做有趣的場景化內容，吸引年輕的消費群體!
做餐飲，除了要將本質的口味做好，其他的一切也需要根據時代的改變做出相應改變，這樣就不至於被時代被市場淘汰!
關注我的頭條號—— 劉宗昊策劃案例分享，回覆“創意”倆字，送你《門店100 個創意促銷方案》和《手把手教你每天自動添加300個微信好友》電子書兩份，我的其他案例更精彩，更有趣！
閱讀更多 劉宗昊策劃案例分享 的文章
