早餐很重要，有时间的人很多都会自己做份美味又营养的早餐，但在外工作的人比较忙，通常早餐都会在外面买来吃，在广东工作的大多都是如此，有一种早餐在广东很受大家喜欢，那就是肠粉，好吃又有营养，卖肠粉5块钱一份，一个早上就可以赚500块钱！
这样的肠粉看到都想吃，而且是石磨磨的米浆，做法也比较简单，而且也快，做一份只要几分钟就好，时间不是太久，客人都愿意吃。首先准备好米浆和所需的食材，米浆是前一天晚上泡好的大米磨成的，早上五六点就磨好备用。
先刷点油再上米浆，把米浆倒均匀。
再加入客人喜欢的食材，有鸡蛋、瘦肉、猪杂、牛肉、青菜等。
再放入蒸箱里面蒸几分钟，就可以拿出来，铲成条状，放到盘子就好了。
客人可以根据自己的口味淋上喜欢的酱汁，咬上一口，非常嫩滑，还带着肉末越嚼越香。这样的早餐你会喜欢吗？一个美味的早餐影响着你一个早上的心情，给你用不完的能力。
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