養生：教你如何辨別真假蜂蜜，都來看看吧

今天瀏覽新聞無意間看到一個網紅的視頻點擊率蠻高的，而且頭條也給我推了好幾次這個視頻。點進去看了視頻內容：就是吃錄製吃自家蜂蜜的小視頻。接著看了評論區很多人詢價、購買方式等等。點擊他主頁看了他的視頻，幾乎全部都是錄製自家蜂蜜養殖、生產簡單的視頻。每天堅持更新，看著應該銷量不小，成功的原因很簡單，就是解決了信任度的問題。

蜜蜂採蜜

說到蜂蜜，或許很多人可以說跟它很熟悉但有很陌生，因為熟悉的是生活中常見，不熟悉的是不懂得如何辨別真假蜂蜜。這裡我給你大概的講解一下吧。

釀造好的蜜糖

一聞：真正的蜂蜜，不管是冬糖還是春糖，一定會帶有花香。即使不同的蜜種有不同的氣味，但花香味一定是有的，哪怕超級淡。而假蜂蜜要麼花香味很濃要麼就是沒有花香味，聞起來會有不自然的感覺，因為假蜂蜜的花香來源是香精。二看：看蜂蜜的顏色，雖然蜂種不同，所以顏色不同。但是真蜂蜜不管怎麼看顏色都不會太純，顏色沒那麼光澤。因為蜂蜜成分複雜。而假的蜂蜜都是用白糖成分居多，看起來晶瑩剔透，成分單一。

蜜糖

三搖：真蜂蜜含有大量的活性酶，一搖晃這些酶就會起作用產生很多細小的氣泡（均勻分佈）保護蜂蜜不容易輕易變質。假蜂蜜用力搖晃，即使產生氣泡也很快消散，因為其沒有大量的活性酶。

蜜蜂吃蜜糖

四吃：直接吃，柔和的口感中伴有濃郁的蜜味，而且不會太過甜，吃完後嘴裡有股淡淡的微酸味。而假的蜜糖因成分單一，糖度較高，所以吃起來感覺很甜，並且放久了容易變質。

​

蜜糖水

歡迎喜歡蜂蜜的友友們留意，還有什麼方式可以辨別真假蜂蜜。