如果單從糧食產量來說，山東或許不是中國第一大省，但是在農業綜合實力和整體水平來說，山東是當之無愧的“老大”，即便是黑龍江和河南這樣的產糧大省，也只能甘拜下風。
為什麼這麼說？主要是由於山東的農業綜合實力太強了，不僅能產出大量的糧食，還能產出大量的蔬菜和水果，並且在農業深加工以及糧食深加工領域有著得天獨厚的優勢，牢牢領先於其他地區，成為我國農業深加工領域以及糧食產業化發展的佼佼者。
大家都知道，東北地區是我國最主要的產糧基地，也是我國糧食產量最大的地區，我國每年有20%以上的糧食都產自這些地區。但是山東地區是我國農業整體實力和水平最強的地區，沒有之一。
具體體現在山東，不僅能夠產出大量的糧食，而且還能產出很高數量的蔬菜和水果，同時，在糧食深加工領域方面，也較全國其他地區佔據著巨大的優勢，所以說，中國山東地區的農業發展水平佔據相當於中國農業發展的最高層面，代表著中國農業發展的未來和希望。
山東，糧食產量全國第三！
山東不僅僅是我國一個農業大省，更是我國的農業強省，而且是沒有之一的那一種雖然在糧食產量方面，山東並不是中國最高的那個省份，但是在糧食產業發展以及農業整體實力來看，山東絕對是絕對是領頭羊。
按照2018年的數據為例，山東是我國糧食產量第三大省，僅次於黑龍江和河南，並且以巨大的優勢領先於安徽，河北等地，去年的糧食總產量達到了5320萬噸，約佔我國當年度糧食總產量的百分之八左右。
山東地區位於華北平原，是我國主要的小麥和玉米產區，同時，大豆以及其他作物的種植面積也處於高的水平，但是，山東糧食產量中最高的還是以小麥和玉米為主。
山東，中國蔬菜和水果第一大省！
如果大家經常去菜市場或者水果店的話，肯定會在那裡經常發現山東的身影，因為山東地區是我國蔬菜大棚，以及很多水果的主要產區，特別是一些反季節蔬菜和瓜果，山東可謂是一處產地供全國。而諸如，蘋果大棗，車釐子等這些，山東當地的水果也，出現在全國各地的商店和餐桌之上。
有人曾經做過統計，山東地區和海南地區的大棚蔬菜幾乎為全中國所有的消費者提供了足夠多的選擇和供給，如果沒有山東地區的大量的溫室大棚，我們不可能在春節期間吃到新鮮的黃瓜番茄這樣的蔬菜。
山東，中國糧食深加工第一強省！
關注我國玉米和小麥市場價格的朋友都應該能夠發現山東地區的玉米價格要明顯高於華北其他地區，造成這一現象的主要原因就是山東地區聚集了我國規模最大，產業能力最強的玉米深加工產業群。
每年，山東地區的玉米消費總量遠遠高於華北其他地區乃至整個東北地區，所以我們可以看到每年有大量的東北優質玉米外孕到山東地區，華北平原上，很多玉米產區也將當地的玉米大量運往山東，這就是因為山東地區的玉米消費需求量非常巨大，在一定程度上帶動了當地玉米價格的提高。
不僅如此，山東地區的大豆壓榨產業發展也較為發達，很多在全國叫的響的糧食深加工企業或者油脂深加工企業都發源於山東地區。
所以，雖然山東地區的糧食產量並不是最高的那一個，但是在農業綜合實力以及糧食深加工領域，他是中國各大糧食產區中令人羨慕的那一個。
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