云南千奇百怪的美食,你知道哪些?

军三胖


我知道云南有一种东西叫做酸角糕!听着名字就感觉酸,口水就开始分泌。让我们看看到底是啥!

有人说,彪悍的人生,不需要解释!

但是彪悍的甜酸角,一定要解释解释!

乍一看还有那么一点像花生!可是却是跟花生没有一毛钱关系。

甜酸角,又称酸豆、罗望子、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图,亚参果。是豆科的一属。仅一种两个类型:甜型和酸型,是一种水果!!

看看甜酸角里面的模样!有没有很像桂圆干!?其实口感也是很像桂圆干的哟!

这样一种水果为什么现在会受到人们的追捧呢?

因为它果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位,具有清凉解署,开胃健脾之功效,直接口含可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品。

它具有很高的保健疗效,能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病,可杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。

这难道是武侠片里面的灵丹妙药--大还丹!!?

而酸角糕就是用这种东西做出来的一种零食!没错,是零食,更软糖一样,虽然没有QQ糖Q,但是个人感觉比QQ糖好吃一百倍,不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂,保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值,就长下面这样!

各位有没有尝过呢?反正我是觉得超级好吃,日啖酸角糕三百颗,我都没问题!大家不妨尝试一下!


旅游的金鱼


我在上世纪九十年代,曾经在云南西双版纳工作过几年,当地的特色菜也有几十种,我品尝过好多当地傣族的特色菜,比如香茅草烤鱼,烧包肉,傣式大粽子(一个粽子约有半斤重用芭蕉叶包着巴掌大的一片肉),炒芭蕉花,凉拌芭蕉心,煮芭蕉根,木薯煮汤泡饭,炒木棉花(攀枝花),炒竹虫,红烧竹鼠,酸竹笋煮鸡,蘸水甜竹笋,菠萝饭,鸡蛋炒臭菜(闻着臭吃着香),凉拌蚂蚁蛋,凉拌荆刺尖,油炸臭屁虫,油炸知了(蝉),鸡蛋炒飞蚂蚁,油炸毛毛虫,小米辣拌大芫荽(野生的有香菜味),炒青苔,以及剁生鱼等等。您吃过这些菜吗?!








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