家常叉燒的做法

1.豬肉500克切塊,用牙籤在豬肉上扎孔,加入100毫升叉燒醬,加入3克白糖,5毫升醬油,5克蒜末,攪拌均勻,醃製八小時,把豬肉跟醬汁放入袋中,放入冰箱冷藏一晚。2.起鍋倒入10毫升油,放入叉燒,中火煎至兩面金黃,倒入醬汁、10毫升水燜煮10分鐘,盛出即可。叉燒的做法


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