土豆是大家都非常喜歡吃的，狼牙土豆是四川樂山的一種地方風味小吃，多在街頭巷尾擺攤設點，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值，深受大家的喜愛。
今天給大家分享自己在家裡面做狼牙土豆，非油炸的吃起來更加健康，而且不油膩，簡單快手，非常好吃而且很開胃， 一口一個停不了！
主料：土豆、香菜
輔料：辣椒粉、生抽、鹽、孜然粉、白糖、醋
1. 將土豆去皮，用專門的模具切刀將土豆切成波浪片，再切成條。
2.鍋中水燒開，放入土豆，燙至斷生撈出，控幹水份。
3.平底鍋熱油，倒入土豆進去煎。
4.用鏟子翻動，煎至兩面微黃。
5.加入一勺辣椒粉、一小勺鹽、一小勺白糖、一勺孜然粉。
6.接著倒入少許醬油、一勺醋。
7.起鍋時撒上一些香菜。
8.翻炒均勻就可以享用了。
9.狼牙土豆做好了，美味入味，健康又衛生，香味四溢讓人口水直流！
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