朋友请客吃饭，把羊肉埋进地里，我嫌太脏，取出来后吃得比谁都香
说起羊肉，很多人都觉得它的滋补效果特别好，因为羊肉属于暖性的，经常吃也不会对心血管造成太大的压力，所以算是一个好吃又营养的药材了，而羊肉的做法也是多种多样，那么把羊肉埋进地里的做法你见过吗？
我到墨西哥旅游，一个居住在那里的朋友接待我，他知道我非常喜欢吃羊肉，所以专门找了一家有特色的羊肉店请客，我听完以后非常开心。等到了店里以后，朋友和老板非常熟，主动介绍我给老板认识，老板还邀请我看他们制作羊肉的过程。
这一看不要紧，本来我充满期待的羊肉彻底毁了。原来，他们是将羊肉埋进地里的，在地里有个准备好的大坑，然后就在上面烧火，以这种传统的焖的方法来制作羊肉的，我在一旁看着有点揪心，虽然我喜欢吃羊肉，但是这样的制作方法实在是有点脏。
过了一会儿，他们将盖子掀了起来，取出里面的羊排，朋友让我尝一下，刚开始我有点抗拒，但是看着制作出来的样子还不错，于是就鼓起勇气吃了一口，味道超级棒，这样制作出来的羊肉非常嫩，而且有些地方还很有嚼劲，就连空气中都散发着羊肉的香味，我一口接着一口吃不停。
朋友拿来墨西哥玉米饼，让我将羊肉卷在里面吃，在当地，很多人不管吃什么都会用墨西哥玉米饼卷起来吃的，这样吃起来，羊肉的味道更加有层次，当然还是非常美味的啦。不过在国内，貌似还没有这样制作羊肉的方法吧！你们喜欢这样的吃法吗？
分享到:
閱讀更多 紅辣椒廚房 的文章
