“秋风起,菊花黄,蟹脚痒。”每到金秋,正是吃螃蟹的好时节！
江苏省常州市金坛区境内的长荡湖，长荡湖，又名洮湖，系古太湖分化湖之一。位于常州金坛区东南部，地处金坛区、武进区、溧阳市交界处，长荡湖水源充足、水质清新，平均水深1.2米左右，湖底平坦，水草、螺蚬等水生生物资源极其丰富。盛产螃蟹、米虾、银鱼等水产，这里水质清澈见底，湖岸水鸟成群。
今年的长荡湖大闸蟹上市较早，长得快的已经超过了3两重，因为食客们都在这里的水街上埋头跟脂膏丰腴的螃蟹“做斗争”。
长荡湖大闸蟹是中华绒螯蟹中的名贵品种，背青肚白，螯强爪健，脚毛金黄，蟹体肥满，蟹黄厚实，蟹膏肥糯，肉质细嫩纯白，是中国淡水湖蟹之上品，其营养成分高，味觉与口感鲜美独特。
今天星期天带着家人去了长荡湖，下雨天人可一点也不少.各个酒店的老板好热情.都到船头来接人，坐船的时候就听旁边的阿姨说现在是吃螃蟹最好的时候。就是特别冷，不过菜还不错，每年都有来，家人也吃的挺开心的。
每年到螃蟹收获时，我们都会自驾来长荡湖一起下湖去看看，难得的长荡湖美景也尽收眼底，螃蟹挂网不下，野菱浮于水面，深秋的凉意也肆意得浸入人心，还好深秋带给人更多的是希望与收获。
因为螃蟹已然成熟，每到金秋10月，母蟹总是早早的黄就肥美，湖蟹肉尖，肉质鲜嫩。每到大闸蟹上市的季节，长荡湖边再美的风景，也会让人无暇顾及。螃蟹可能大家以为最出名的都会说阳澄湖大闸蟹，每个地方都有每个地方的味道。长荡湖螃蟹、泰兴螃蟹、阳澄湖大闸蟹在这里来一顿蟹宴,真的大快朵颐，感受美食的，享受湖水好风光，美哉。
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