相信很多朋友都会做几道拿手好菜，小藜也不例外，所以今天小藜就准备将自己的拿手好菜分享给各位朋友了。接下来就和小藜一起些学做菜吧。
第一道、藜麦寿司
食材：
大米适量、藜麦少量、寿司海苔一张、胡萝卜一根、肉松适量、香油少量、沙拉酱少量、1－2根香肠、寿司帘一个
步骤：
1、先把藜麦和大米放入锅中蒸熟；
2、大米和藜麦不建议热着使用，这样不好卷，建议放凉后使用；
3、准备好海苔；
4、在海苔上放温凉的饭，不要铺全，铺一半；
5、放上肉松；
6、再放上切好的胡萝卜和香肠；
7、再涂抹沙拉酱，可以根据自己的喜好，也可以放甜辣酱；
8、涂抹少量的香油后，切段，健康美味的寿司就完成了。
第二道、藜麦南瓜沙拉
食材：
藜麦、南瓜、各式生菜、红椒、黄椒、水萝卜、小番茄、干果碎
步骤：
1、南瓜切片，蒸熟或者烤熟，视厚度不同可能需要 15-20 分钟，放置晾凉；
2、藜麦淘洗干净，放入锅内，加水煮 15 分钟左右，滤出晾凉；
3、红椒、黄椒切丝，小番茄对半切开，水萝卜切成细薄片；
4、把生菜叶子打底，然后放上各种食材，淋上调味汁，拌匀即可食用。
第三道、藜麦炒饭
食材：
藜麦2杯，番红花1小撮，洋葱切块1/2颗，西红柿切小块1颗，盐少于1小匙，黑胡椒适量，巴西里切碎，橄榄油1/2大匙，柠檬适量。
步骤：
1、将番红花浸入一杯半的水，待颜色渗出；
2、将洋葱和橄榄油放入平底中煎炒至香气出来，再加入西红柿块拌炒；
3、再拿另一个小锅放入步骤1和藜麦煮至沸腾后，转小火再煮7分钟；
4、取出步骤3的杂质胚芽之后，放入步骤2的材料混合，盖上锅盖焖煮5分钟左右洒上盐、黑胡椒、巴西里调味，并依照自己的口味挤点柠檬汁。
第四道、藜麦土豆饼
食材：
藜麦150克、土豆泥150克、面粉2小勺、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉适量
步骤：
1、将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬；
2、加入盐和胡椒粉拌匀；
3、双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁；
4、放入油锅中，将两面煎成金黄色即可。
第五道、藜麦糯米球
食材：
藜麦75g、长糯米75g、玉米粒1.5茶匙、干香菇6朵、葱花2茶匙、盐少许、金兰生抽1茶匙、豌豆粒1.5茶匙
步骤：
1、藜麦和糯米和干香菇泡水隔夜；
2、藜麦和糯米进电饭锅蒸煮档40分钟，同时豌豆粒和玉米粒泡水，香菇切小丁；
3、另起油锅，香菇、玉米粒、豌豆粒一起煸炒；
4、蒸好的米稍冷却后，混合煸炒过的杂菜，放适量生抽和盐，放葱花拌匀；
5、用勺子或手将米饭整形成丸子。
看到这里各位小伙伴是不是觉得这样营养美味颜值又高的美食非常让人动心呀。有没有自己尝试做着试吃的想法，如果有赶快行动吧。做藜麦美食，藜麦这道特殊的食材肯定少不了，而小藜当然推荐咱们三江沃土藜麦咯。
首先，三江沃土自打成立之初，就是奔着成为“让消费者信赖的藜麦品牌”去的。要做到让消费者信赖可不是一件容易的事儿，我们从育种种植到除草收割、从加工仓储到包装运输，每一步都努力做到尽善尽美。三江沃土藜麦品种来自本土培育的良种“青藜1号”，属于白藜麦，该品种已获得青海省农作物品种审定委员会认可并颁发了品种合格证书。
其次，三江沃土藜麦种植于海拔3000米左右的柴达木盆地，生长过程中不打农药、不施化肥，全程采用人工除草、施用有机肥，目前产品已获得中国，美国，欧盟的三重有机认证，能够让您吃上健康营养的有机食材，免去农药化肥污染的后顾之忧。与此同时，我们的有机藜麦已出口到欧美国家，品质已得到国际认可。
最后，三江沃土拥有专业的藜麦加工设备，加工过程中先去壳，再经8遍水洗，然后通过烘干、风选、色选、重力选等共计18道工序，保证藜麦皂苷被彻底清除符合食用标准，让您吃上方便安全的藜麦，不用考虑是否有皂苷、要不要浸泡这些烦心事。
好了，安利完毕，看了这么多，你是否对三江沃土藜麦有更深入的了解了呢，作为青海省藜麦龙头企业，为了让消费者食用到高品质的藜麦，我们一直秉持初心，专注有机。在今后我们会更加努力，为广大消费者提供更优质、多样化的藜麦食品。
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