如何聚焦特色产业
走好乡村振兴之路？
大田县建设镇建忠村
发挥红粬产业优势
坚持以注入科技为支撑
以延长红粬产业链
提升价值链为主线
以打造产业研发中心
和培养非遗传承人为抓手
打造酒粬时光小镇
推动产业转型升级
实现高质量发展
助力乡村振兴
在大田县红粬文化研究中心项目
建设的施工现场
看到工人们正在紧锣密鼓的忙碌着
该项目预计10月份投产使用
项目建成后将成为全国首个
及研发生产交易为一体
红粬文化研究中心
红粬文化研究中心总投资1000万元
主体结构共3幢
工程于去年11月动工建设
施工员 肖光巧
“目前A栋跟B栋主体基本上完成了，C栋目前正在进行2层柱3层屋面板的施工，预计在一个星期以后也可以进行结构封顶。”
建忠村拥有700多年的红粬制作历史
是中国乌衣、黄衣、红衣红粬的
发源地和主产地之一
被列入省级非物质文化遗产
但是缺乏科技支撑和市场化推广运作
制粬工艺陷入生存危机
红粬文化研究中心的建设
集生产、展示、检验等为一体
将满足产业发展的综合性需要
建忠村书记、主任：陈昌沐
“这个项目建成后，我们村的红粬产业会得到很大的提升，原来我们村的红粬质量不一，没有统一，影响了红粬的对外宣传，项目建成后把红粬工艺的科研、生产、销售为一体，这些都能够实现村民、村财双增收。”
产业兴则乡村兴
建忠村围绕做大做强红粬红酒产业
改造废弃旧矿部
建设年产120吨小型现代化酒厂
此外
村里还将依托红粬文化产业
和笔架山自然资源优势
通过发展特色产业带动乡村旅游
促进村民增收
持续巩固脱贫成果
让粬酒飘香万家
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