我是很愛吃毛巾卷的，尤其是裹上奶油的那種，綿軟，清香，省時！但是鑑於體重，只能默默的放下了！無意中在抖音刷到了這個減脂的吃法，很簡單哦！
毛巾卷
準備材料
毛巾卷皮：雞蛋2個，糖10g，牛奶200g，油10g，抹茶粉15g,低筋麵粉100g
代奶油餡：山藥1根，老酸奶1袋
過年人多可以把抹茶卷切塊
製作步驟
1，山藥去皮上鍋蒸熟，碾成泥，或者榨成泥！與等比例的老酸奶混合，漏網過濾2遍。成代奶油餡。（戴手套去皮，不然會癢）
2，卷皮的所有材料混合，攪拌均勻，漏網過篩2遍。成卷皮液。
還可以一層餅皮一層奶餡的疊加起來成千層餅
3，不粘鍋，小火，倒入卷皮液一勺，晃動鍋，成煎餅的餅皮樣。不要時間太長和太薄。烙好出卷皮！
4，3張卷皮，上下壓一半，平鋪加代奶油餡放在中間。利用自己的巧手疊起來，各種疊法，最常見的是疊被子的方式。撒點糖粉或者抹茶粉完成！（抹茶配紅豆很好吃）
建議西安把邊方正的折到餡邊上，成長方形，然後從邊上捲起來
18年的網紅甜品。我其實還很喜歡吃芒果味和可可味的毛巾卷和榴蓮千層。夏天的時候可以放冰淇淋餡，或者冷藏後再吃味道也是非常棒的，如果覺得白山藥蒸起來耗時間，而可以直接採用果醬加酸奶！一樣的美味！
最後，念念小主婦願大家健健康康的，有個甜甜蜜蜜的生活！
分享到:
閱讀更多 念念多喝熱水 的文章
