大家好，今天咱們說說向日葵的田間選種與收穫，向日葵生產中有許多優良品種和農家品種。種植時不採取隔離措施或嚴格隔離，極易因自然雜交而產生生理雜交種現象。在收穫過程中很難避免機械混交，品種嚴重不純，種皮顏色、田間生長、開花成熟等性狀參差不齊，給田間管理和收穫帶來困難。下面一起來看看吧
遺傳基因的變異、優良性狀的退化和抗逆性的下降導致產量和含油量的下降。比如派列多維克曾是油用型優良品種，在國際上也享有較高的聲譽。引種初期植株短，花盤大，生育期短，花色鮮黃色，種皮黑色，整齊度好，產量高，含油量高。為了保持優良性狀，延長優良品種的壽命，需要對其進行純化和復壯。田間選種是一種簡單、可行、有效的群體淨化復壯方法。第二年，產量可提高10%左右。田間選種是指在收穫前從田間選擇優良的單株，用單盤收穫，運回田間檢查花盤，然後混合脫粒制種。
田間選擇的優良單株應具有以下主要特點：①生長健壯，無病害；②株高無分枝；③花盤扁平，稍凸正面；④籽粒大而飽滿，排列緊湊，具有品種的固有顏色；⑤莖頸曲率適中。大約45度；早期成熟。可儲備1-1.5kg種子，用於明年1畝大生產田播種。按照自選、自育、自留、自用的方針，建立良好的育種場。農村實行聯產承包責任制後，多戶可共同建立一片保留耕地。預留地應選擇土壤肥沃、土質優良、澆水方便的地塊。採用上一年度從保留地或田間嚴格選種或新引進的優良品種。
在田間整地、施肥、播種時間、苗木密度、田間管理、病蟲害防治等方面要高標準要求，特別是開花前，要嚴格拔除劣質雜交植株，努力提高純度和品種。成熟後，選擇一些優良植物的花盤作為次年播種的種子。其餘的供野外使用。保持和提高優良品種的純度和種子質量。為了獲得成熟度好、質量好的種子，以便來年再植，可在再植區選擇遠離食用種子的地塊。向日葵繁殖係數高。一畝春播田可提供80-100畝種子供大田使用。
收穫：適時收穫是向日葵獲得豐收的最後一步。要抓緊收穫時間，早收，種子不飽滿，千粒重低，出殼率高，含水量大，產量和含油量低。收成晚了，許多穀物會掉下來，老鼠和鳥會受到嚴重的傷害和巨大的損失。據資料顯示，適時收穫損失約為1%，後期收穫損失可能為4%。根據種子油的積累和水分的變化過程，確定適宜的採收期。向日葵開花後15-23天，油的積累最快，日均增加。含油量為1.6-1.8%。開花後30天左右，油的含量達到或接近峰值。此後，進入種子的養分量很小或停止，含油量的增加趨於較低。單株開花時間差異大於5天。群體開花30-40天后，種子含油量達到高峰，即“油熟期”。
此時，莖、葉、花盤仍呈綠色，種子含水量約為40%。如果此時收割，由於含水量高，脫粒乾燥困難，容易發黴。從植物的外觀和顏色的變化可以看出植物的成熟。當葉子變黃，圓盤背面變黃時，油的積累停止，油的含量不再增加。之後，花盤背面的含油量將下降1.5-2%。因此，收穫的時候應該是含油量最高的時候。基於以上論證，可以總結為：選擇合適的收穫期，應考慮種子含油量和含水率兩個因素，在含油量最高、含水率較低時進行收穫。其外部形態特徵是：花盤背面為黃色，花盤邊緣稍綠；舌狀花瓣凋謝或枯萎，苞片黃褐色；莖黃老，葉黃綠色或黃綠色凋謝下垂；種皮形成品種特有的顏色；捏或咬種子，看種子仁中沒有太多的水。這些是成熟的象徵。此時，收穫是適當的。
目前，大多數向日葵都是手工收割的。花盤用鐮刀割好後運回田間。應立即鋪開晾乾，定期翻面，雨天堆放成堆，並用塑料布覆蓋。晾乾兩三天後，種子含水量下降，體積縮小，在花盤上鬆散時容易脫落。也就是說，它們可以用木棍或柱軛敲打，也可以用石輥滾壓。種植面積大的專業戶可使用脫粒機。機械脫粒後，應逐個檢查脫粒機，未脫粒的用木棍敲打。如果採用普通聯合收割機脫粒，需要進行適當的改造，主要是增加間隙，降低速度。無論採用哪種方法，剛摘下來的種子溼度都很高，不能成堆堆放。應立即展開並乾燥，以防止熱變質。種子經乾燥、風機清理後，方可袋裝入庫。
到這就結束了，選種與收穫大家都知道了嗎，有問題可以留言評論，謝謝大家閱讀。
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