單車旅行中的四大經典口糧

背上行囊，來趟自助遊是假期中不可缺少的一部分。自助遊的旅行者又稱之為“揹包族”。既然稱之為“揹包族”，那麼我們的背囊就是最重要的。自助旅行一般時間較長，因此我們的揹包不宜過重，一般十公斤左右的行李就差不多了。除了一些基本的戶外用品和衣物，自助的口糧成了一個大問題，既要簡單易攜帶， 又要能充分補充營養。這裡，我們就為大家精選了五個經典口糧，只要帶上它們，肚子的問題就基本可以解決了。

口糧一：壓縮餅乾

特點：方便攜帶

壓縮餅乾雖然味道不怎麼樣，但卻能有效充飢，因此，如果你不是抱著奢侈享受的念頭出來自助遊的話，壓縮餅乾是必不可少的基本口糧之一。或許有些人更喜歡吃鬆鬆軟軟的麵包，但它的蓬鬆體積實在太佔地方，如果只是一天的外出旅遊還可湊合，若是三四天，那得背一整揹包的麵包才行。至於方便麵，當然比壓縮餅乾更有滋味，但同時你還要帶好爐頭和氣罐，這不又多了幾樣行李，所以算來算去還是壓縮餅乾比較實惠。至於飲料和水果就不必帶了，因為它們的體積和重量會讓人更累。山裡的水一般比較乾淨，不放心的話，帶點淨化片也可以應急。

口糧二：巧克力

特點：補充熱量

對於很多人而言，自助遊可是個消耗體力的運動，舉凡爬山、搭帳篷、漂流，都會消耗身體中的許多營養物質。這時候，揹包裡的巧克力就派上了大用場。作為一種休閒食品，它不僅能為日常膳食提供能量，而且還能提供許多能滿足人體基本需求的礦物質和營養素。據巧克力信息中心的專家介紹說，在諸如爬山之前吃一塊巧克力，就能使身體的肌肉和肝裡的糖元處於最飽滿的狀態。在爬山之後，再吃塊巧克力能及時補充肌肉中消耗的糖元，幫助恢復體力。一塊50克重的巧克力所提供的能量約為200千卡，相當於1.67兩(84克)糧食所提供的能量。看來，出門在外，帶塊體積小巧的巧克力還真不錯。

口糧三：牛肉乾

特點：耐飢

一路上吃多了各種甜甜的餅乾和巧克力，這時若有同伴拿出一大包牛肉乾，那可是非常解饞的。精選的牛肉，加鹽、不同的香料醃製，然後柴火烘乾，麻辣、五香、沙嗲、怪味，各種味道把喜歡吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉乾幾乎是肉類零食的精華，無論什麼口味，吃進去都有肉的韌性和幹香，吃起來特別來勁。此外，牛肉乾也有許多種，多數外表乾燥，醃製的時候味道滲入了每一絲肉纖維，例如湖南產的麻辣牛肉乾一小塊一小塊地粘滿了溼辣椒緊縮在真空包裝裡，如同原汁原味的涼菜辣牛肉，也能惹很多女孩子喜歡。牛肉乾這種幹而不硬、潤而不軟、紅潤鮮亮、紋理緊密的“口糧”，吃起來疏鬆細嫩，味道鮮美，鹹淡適宜，回味綿長，可謂色、香、味俱佳。細細品，慢慢嚼，非常耐飢。

口糧四：蛋白質粉

特點：提高機體抵抗力

出門在外，最怕就是有個頭疼腦熱，不僅壞了遊玩的興致，也增添了許多麻煩。這裡提供給大家一種能提高機體抵抗力的“口糧”，就是蛋白質粉。可別小看它，挑選購買起來還真不容易。目前市場上的蛋白質類產品比較多，大體上分為全乳清蛋白、大豆蛋白及各類混合型蛋白，品質較好的是全乳清蛋白。據營養專家介紹，它採用了交叉流微濾工藝及陶瓷膜技術，通過純物理方法反覆過濾，生產出的蛋白質粉最大的優點是安全、天然、活性成分高，能夠做到99%以上的未變性活性蛋白。一路上，覺得勞累了就沖泡一杯，這種全乳清蛋白非常容易溶解，也很易於人體的吸收。