玉米面饸络

酒后,朋友言及夜市虎子妈的玉米面饸络不错。满满的一大碗酸汤饸络竟飨,美滋滋的。夜晚不由念起,人生的第一口玉米面饸络。

七十年代末期,生产队在质疑与反思中开启了改革开放的征程。我们村也买回了手扶拖拉机,缸磨,柴油机。原先我们一群孩童,在寒冷的冬天总是拿个火链桶,手轮后扎堆取暖。每个小孩总是鼻涕唇边行,袖口光溜溜。而今柴油机一响,我们都蜂拥而至。眼看着一双糊满柴油的手抓起拌杂着尘土、粪雜的玉米面,摁进一铁通中,大人们喊着,看看这次咋样?南边大人说成型了。哇长长的玉米面饸络出来了。胆小怕事的我总是躲在好事者身后,捡拾掉下的面雜,刚放嘴里还没来得及咀嚼就消失殆尽。饸络你何方诸侯,我竟没来得及品,你就滑落喉中。首轮压面结束了,才听大大说,咱们弄得咋没人家的劲道,长。现在想想才知道那时是没成功,做的是糟糟子。难怪入嘴即化。

第二天,早早等在玉米机旁,想着今天长长的玉米面饸络,情不自禁的咽着口水。中午前后,终于衔着长饸络,吃进去拉出来,吃进去拉出来,蹦蹦跳跳下了窑坡,一根饸络似嚼口香糖似的,总舍不得下咽。到家饸络已变色,我仍不忍咽掉,给三家邻居炫耀完毕,又跑到小白小白狗面前,吃进去拉出来,小白舌头蠕动着,涎水流着。我终于咽了第一根玉米面饸络。

虎子妈的玉米面饸络靠酸汤,油辣子,我的第一口饸络靠的是单纯,快乐。

怀念过去,或许是没有把过去当成过去吧。如果我们没有忘记过去,从来都不是因为怀念别人,而是怀念过去岁月中的自己,我也如此。



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