關羽刮骨療傷圖示
讀過《三國演義》的一定會對其中“關羽刮骨療傷”的情節印象深刻，講的是關羽在襄陽之戰時右臂為魏軍毒箭所中。後來，傷口漸漸腫大，十分疼痛，不能動彈。華佗便為關羽剖臂刮骨，去除骨上劇毒。
雖是常人難以想象的痛苦，關羽卻神色不變，尚在喝酒吃肉與人下棋。不僅體現了關羽的神勇毅力和忍耐力，也同時說明了神醫華佗的醫技高明。
但是！這只是《三國演義》和湖北《襄陽府志》上記載、在民間廣為流傳的一個根據事實虛構的故事。關羽確實有刮骨療傷，但那時華佗早已在幾年前死去。
而之所以各方傳說將關羽刮骨療傷的男二號“內定”給華佗，大抵是因為“外科聖手”華佗真的可以做到無痛手術。
麻沸散
華佗，名旉，字元化，漢末沛國譙（今安徽亳縣）人，公元145年生人，東漢末醫學家。少時曾在外遊學，行醫足跡遍及安徽、河南、山東、江蘇等地，鑽研醫術而不求仕途。他醫術全面，尤其擅長外科，精於手術。
華佗被後世尊之為“外科鼻祖”，首創用全身麻醉法施行外科手術。他走訪多位醫生，經過多次不同配方的炮製，終於把麻醉藥試製成功。
華佗把配置的麻醉藥和熱酒配製，使患者服下、失去知覺，再剖開腹腔、割除潰瘍，洗滌腐穢，用桑皮線縫合，塗上神膏，四五日除痛，一月間康復。因此，華佗給它起了個名字——麻沸。
“麻沸散”是世界史上最早的麻醉劑。華佗開創了全身麻醉手術的先例。這種全身麻醉手術，在中國醫學史上是空前的，在世界醫學史上也是罕見的創舉。
其實早在華佗之前，利用某些具有麻醉性能的藥品作為麻醉劑就有人使用過。不過，他們或用於戰爭，或用於暗殺，或用於執弄，真正用於動手術治病的卻沒有。華佗總結了這方面的經驗，正式用於醫學，從而大大提高了外科手術的技術和療效，並擴大了手術治療的範圍。
五禽戲
華佗也是中國古代醫療體育的創始人之一。他不僅善於治病，還特別提倡養生之道。他繼承和發展了前人“聖人不治己病，治未病”的預防理論，為年老體弱者編排了一套模仿猿、鹿、熊、虎等五種禽獸姿態的健身操——“五禽戲”。
在影視作品《大軍師司馬懿》中，司馬懿常常會練習五禽戲，是司馬懿長壽的秘訣。華佗的學生吳普施行這種方法鍛鍊，活到九十多歲時，聽力和視力都很好，牙齒也完整牢固。
相傳華佗在許昌時，天天指導許多瘦弱的人在曠地上作這個體操。說：“大家可以經常運動，用以除疾，兼利蹄足，以當導引。體有不快，起作一禽之戲，怡而汗出，因以著粉，身體輕便而欲食”。
死因之謎
關於華佗的死因主要流傳有兩個版本。
一說是曹操有嚴重的頭風病，讓華佗專門為他治療。華佗因為離開家太久想回去，於是說：”收到一封家書，暫時回去一趟。“到家之後，就說妻子病了，多次請求延長假期而不返。
之後曹操三番五次寫信讓華佗回來，又下詔令郡縣徵發遣送，華佗自持有才能，厭惡為人役使以求食，仍然不上路。
曹操很生氣，便派人去查看；如果他妻子真的病了，便賜小豆四千升，放寬假期期限；如果欺騙，就逮捕押送。結果華佗撒謊，於是用傳車把華佗遞解交付許昌監獄，經審訊驗實，華佗供認服罪，後在獄中拷問致死。
另一個說法是《三國演義》中曹操讓曾經為周泰療傷的名醫華佗來給他治療多年的頭風病，但華佗認為曹操的病因需要劈開頭顱，加以麻沸散麻醉，動大手術。多疑的曹操認為華佗想趁機殺害他，便以刺殺的罪行將華佗關押拷打致死。
華佗生活的時代，是在東漢末年三國初期。那時，軍閥混亂，水旱成災，疫病流行，人民處於水深火熱之中。王粲在其《七哀詩》裡這樣描述：“出門無所見，白骨蔽平原”。
目睹這種情況，華佗非常痛恨作惡多端的封建豪強，十分同情受壓迫受剝削的勞動人民。為此，他不願做官，寧願捍著金箍鈴，到處奔跑，為人民解脫疾苦 。
不求名利，不謀富貴的華佗一生完成許多醫學著作，循著前人開闢的途徑，腳踏實地開創新的天地。在古時無任何科技的環境下，開創麻醉手術先河，為現代外科醫學奠定了堅實的基礎。
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