天氣也越來越好，趁這個時節週末去野外踏青是個不錯的IDEA。時下又正是草莓上市的旺季，鮮紅欲滴的草莓在街頭一路排開，甚是好看。去郊外採摘了一堆的草莓，怕不新鮮，又不想浪費它鮮甜的美味，將草莓配入到我們日常食譜中，推薦你幾款簡單易學的草莓食譜，一起來體驗這春日裡別樣的一抹紅吧。
草莓食譜
草莓杯子蛋糕
海綿蛋糕體：蛋2個、細砂糖60克、低筋麵粉60克、黃油10克、牛奶10克。 表面裝飾：打發的淡奶油、草莓各適量。
做法：
1.將黃油和牛奶混合加熱至黃油熔化後備用，低筋麵粉過篩備用。
2.將蛋打散，加入細砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線，劃痕不會立即消失的程度。
3.加入過篩的低筋麵粉拌勻。
4.取少量麵糊與黃油和牛奶的混合液混勻。
5.將4倒入3中拌勻。
6.將麵糊盛入紙杯中約8分左右滿。
7.入預熱170℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘左右。
8.蛋糕晾涼後，在表面擠適量打發的淡奶油後，用草莓進行裝飾。 草莓班戟
材料：
草莓適量、低筋麵粉85克、白砂糖45克、牛奶250克、雞蛋2個、黃油15克、鮮奶油適量
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