每年的这个时候，都有大把的人来当地旅游，当然他们来的目的可不止欣赏当地的景色，还有尝尝本地的活小管。
往年的夏天，渔民开着灯光诱捕的船去近海捕捞小管，因为我们知道鱿鱼喜光，利用强光将他们聚集在一起，然后起网捕捞。
在船上称小管重量
小鱿鱼在活的时候是非常晶莹剔透的，我尝尝说着就是以鱿鱼形态的果冻。因为渔船能养活到岸上，所以我们收到时还是活着形态非常漂亮。
鱼郎拍摄活小管
因为本地捕捞小管已经有很长一段历史了，所以名声在外，很多外地的游客都是慕名而来，就是为了尝尝这一口鲜，当然它的口感味道也是不负众望，新鲜的小管口感弹牙，脆口，没有菜市场那种泡水泡药的软塌。味道是鲜甜有加，我寄给外地的朋友许多，至今没有一个人说不好吃。
油焖小管
白灼小管
当季正是吃小管的时候，本地人最爱的吃法，就是油焖和白灼，蘸酱油和醋点点，和风味于人间。
当季正是小管时，此时不吃等何时。
喜欢吃小管的的朋友也可以私信鱼郎！
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