如今三月到了，农村也正式开始进入了一个新的生活状态，除了播种下丰收的种子之外，农村人们也到了品尝美食的时间。不过虽然称其为美食，但是在农村却并不稀有，反而很常见，因为他们就是农村常见的野菜。
不过今天咱们要说的不是野菜，而是一些野花，下面就一起看看农村有哪些花可以当菜吃吧！
槐花：说到春天能吃的花，就不得不提槐花了。这是农村人们在春季不可能错过的美食，既有一丝甜味，也带着一股清香，让人欲罢不能。而且食用方法也是多种多样的，既能和面蒸着吃，也能包饺子、包子。
柳花：柳花与其说是吃，不如说是用来泡茶。新疆的柳花茶可以说是一绝，在清朝的时候，还被作为贡品进贡。柳花茶香味悠长，初入口微苦，后回甘，紧接着有略显苦味，并伴有阵阵的茶香。
南瓜花：南瓜藤上开出来的大黄花，很多都结不出南瓜，以前人们都是摘下来喂鸡、喂猪，而现在却是餐桌上的美食。裹上鸡蛋液过油一炸，香酥脆嫩，吃上一口就让人停不下来。
除了这几种常吃的之外，农村还有黄花菜、韭菜花、榆钱等等也都是非常好吃的野菜，希望大家不要错过了！
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