原生態的麵粉,給我們美味和健康

原生態的麵粉,給我們美味和健康

看到這張圖片,大家想起了什麼?

石磨麵粉,就是用傳統石磨加工出來沒有任何添加劑的麵粉。轉速在每分鐘20圈左右。

原生態的麵粉,給我們美味和健康

以前面粉的加工場景,現在只能在旅遊的時候感受一下,我們現在吃的麵粉早已用機器生產所取代,“白麵”也取代了“全麥粉”,但把我們的健康也要慢慢取代嗎?低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養物質,因此石磨麵粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、麵筋質、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,特別是石磨麵粉中的胡蘿蔔素和維生素E是其它麵粉的18倍。

原生態的麵粉,給我們美味和健康

它的低速研磨特點又保持了麵粉的分子結構,無需任何添加劑,在煮麵的時候,石磨麵粉的麵湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的麵粉麵湯顏色呈白色。

石磨麵粉保留了小麥的原汁原味,用石磨麵粉製作的各種麵食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高,是真正天然綠色的健康食品!

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還是這樣的面吃著健康,放心。

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