上一期給大家介紹了幾個不討喜的僕人角色（一定要講一聲，莫斯利先生不算哦），今天要給大家帕莫特太太、黛西和威廉。
老爺貴族們的使命是讓莊園運轉下去，而帕莫特太太的人生追求則是永遠不要讓人搶了自己的飯碗。雖然廚娘的地位是僕人中最高的，可以和女管家平起平坐，但是每天也有十幾個小時的工作時間，所以帕莫特太太的解壓辦法就是衝黛西發號施令，長期的“發洩”也造就了帕莫特太太獨特的語言風格。
“我只是讓你去喝杯水，又不是讓你去尼羅河。”“我看猶大出賣自己人，也只是想幫忙了，你這幫的是什麼忙！”“從豬耳朵裡怎麼能抽出蠶絲？何況連豬耳朵都沒有，只有這麼塊醃肉！”然而，帕特莫爾太太說歸說，也屬於刀子嘴豆腐心的一類。她對黛西最大的體恤就是不時提醒善良的黛西不要有非分之想，上了別人的當，與此同時她或許認為只有她這樣的嚴師才能培養出高徒吧。
雖然帕莫特太太嘴上一直在講，但她手裡的可不慢，一家子大大小小主人加僕人幾十號人可都是吃帕莫特太太做的飯呢，而且她做得還不賴，柯拉和老夫人對她從來都不吝嗇讚美。
儘管帕莫特太太盡職盡責，但她還是有危機感的，在她眼睛不舒服去倫敦看醫生時，一直擔心伯德夫人比自己做得好，從而搶了自己的飯碗；隨著社會的發展，讓廚房設備的自動化逐步取代手工製作，對此，黛西是滿心歡喜，畢竟可以省卻不少勞力，可是帕特莫爾太太不這麼想，她覺得這終究是對自己飯碗的挑戰。
如果僕人中也分三六九等的話，那麼黛西是就僕人中的僕人了，她每天必須先於其他女僕起床，然後叫醒她們，接著就是一天無休無止地幹著莊園裡最髒最累的活。電視劇的一開始，就是黛西叫醒女僕格溫、安娜，然後就是給爐子生火、給僕人們備好早餐，接著去一樓生火……
黛西說的最多的一句臺詞就是：“是，帕特莫爾太太”。飾演黛西的演員索菲﹒麥克希拉，那雙單純、無辜的大眼睛極其符合黛西簡單、善良、誠實的品行。
黛西沒頭沒腦，總是對事情的是非曲直缺乏自己的判斷，容易被人利用，迷戀人人厭惡的托馬斯，最真正關心自己的威廉視而不見、置之不理，她的鏡頭，總是慌里慌張、手忙腳亂，差點被托馬斯和奧布萊恩利用去陷害貝茨先生，後來良心發現，向卡森坦白，雖然有點兒傻，但她一直在進步，從跟著別人跑，到慢慢有了自己的小思路小想法，這大概就是成長吧。
在男僕中，威廉的地位也許只比黛西高那麼一點點，但是他善良、單純、勤懇，與托馬斯的算計完全不同。只是儘管威廉喜歡黛西，而黛西對威廉缺毫無愛的感覺。當陰差陽錯在威廉從戰場上身負重傷奄奄一息之時和黛西在病榻前舉行完婚禮之後，黛西的內心一直為自己讓威廉的“誤以為自己愛她的”錯覺耿耿於懷不能釋懷。而正是威廉臨終也要完成與黛西的婚禮，讓孤苦善良的黛西能在威廉去世後作為軍人的遺孀而獲得國家的救濟。
威廉老實敦厚彈鋼琴也很棒，甚至在他去世後，他的父親也在一直幫助黛西成長。
也許這份救濟是威廉唯一可以留給黛西的愛的承諾，但是黛西始終認為，她與威廉的完婚只是順應帕特莫爾太太的意願，讓威廉在生命的最後時刻走得安慰些。所以她對帕特莫爾太太說，這不是良心而是違心。在黛西的心裡，她只想在唐頓莊園繼續做下去，並且有朝一日成為副主廚，而不是現在的“使喚丫頭”，當然也不是違背自己良心地以老威廉的媳婦來繼承威廉家的遺產。
不管是帕莫特太太還是黛西，隨著劇情的發展深入，他們一直都在成長，即使是因為戰爭去世了的威廉，他的善良也一直感動著大家。
好啦，今天的介紹就到這裡，下期和大家再見。
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