西红柿原产秘鲁森林，叫“狼桃，因其艳丽诱人，人疑有毒，只观赏而不敢吃。十六世纪，被英国一个公爵带回欧洲，仍只作观赏用。过了差不多二百年，法国一位画家冒险一试，发现既可口又营养丰富，于是广为传播。后来传到中国
我们就有了西红柿炒蛋
– 01 –
严肃点——西红柿酸，所以维C高？
我们随机在红、橙、绿、青、紫五种颜色中
选取了西红柿、胡萝卜、青椒、西蓝花和茄子
那么问题来了——
食物3含维C最高
是什么呢？
是西红柿吗？
NO，是青椒
【西红柿是图例1，维C含量是青椒的约1/4】
– 02 –
那西红柿到底能不能美白？？
当然可以虽然维C含量没有大K想的高但是【她有番茄红素啊】
– 03 –
番茄红素是个啥？
一种天然色素
存在于茄科植物西红柿的成熟果实
最强抗氧化剂之一（抗衰老）
最重要的是
消除自由基的效率是维E的100倍啊【100倍】
– 04 –
只有番茄里有番茄红素吗？
早餐食材
【水 果】奇异果/葡萄……各1/10个
【蛋白质】鸡白……3个
【碳 水】麦片……2勺
早餐步骤
煮鸡蛋，冲麦片，切水果，就是这么简单。
你觉得番茄红素是不是只有西红柿才有
当然不是
【葡萄、西瓜、李子、桃都有】
– 05 –
关于番茄红素你不知道的是——
午餐食材
【水 果】葡萄……10个
【蔬 菜】西红柿/菠菜……各1个/把
【蛋白质】鸡胸肉……3块
【碳 水】藜麦米饭……1拳
午餐步骤
①鸡胸肉一半煎熟，一半切好备用。
②西红柿切好和鸡胸肉一起炒熟。
③菠菜焯熟。
大K表示
不爱吃西红柿的要注意啦
【人体摄入的80%番茄红素来自西红柿】
– 06 –
番茄红素——你能制造吗
晚餐食材
【水 果】奇异果/红心火龙果……各1/2个
【蛋白质】鸡蛋……1个
【碳 水】土豆……1拳
晚餐步骤
①鸡蛋加入一半儿的水，微波炉蒸3分钟。
②土豆蒸10分钟。
番茄红素这么好
大K我觉得，先生产一百个西红柿的
然后就变白白白
·别逗了
番茄红素只有靠吃才能获取
我感觉吃货们有了个好理由了
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