梅州美食釀豆腐

梅州美食釀豆腐

第一步先把豆腐用冷水泡下,讓豆腐有結實性

梅州美食釀豆腐

第二步用生鮮的五花肉嚼碎然後加上拍碎的蒜蓉加上蘑菇一起攪拌。

梅州美食釀豆腐

完成之後把豆腐中間用筷子開個口子塞進肉沫,油鍋40度左右放入豆腐用慢火燉再澆上生粉伴水,這就好了。家鄉的美味永遠遊子心中最美的味道,美好梅州美好家鄉


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