“野性”十足之美:一席視覺和味覺的“盛宴”

相擁達因蘇初夏的人,總會帶著幾份心醉與留戀分手。

回眸眺望,它猶如一幅上品山水畫;步入其間,人會沉浸在純淨、甜美的氧吧裡。

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據說,時下許多驢友都是奔著達因蘇的秀麗、清新和涼意而去的。他們玩得是視覺感觀遊。

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而喜好美食的我,還是帶大家去享受一番味覺盛宴吧。但有約在先:手下留情,記得保護環境!

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達因蘇的野芹菜、野大蔥、野百合、野草莓、野蘑菇……吃過麼?野性十足吧。但是這裡的食材卻天然、味純、可口,並不遜色於“舌尖上的中國”之美味菜餚。


野芹菜、野百合遍佈達因蘇山野,隱藏於陽坡灌木叢中,頗具保健、藥用價值。前者,以五月中旬採摘為佳;後者,以秋季收穫為上。

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在若隱若現、相互簇擁的芹菜葉片下,撥離鬆軟的土層,鮮嫩泛紫的野芹驅幹,帶著獨具的香味,開始顯露。有時,二、三十釐米長的野芹,會被連根撥起……人們偶爾會近於貪婪地獲取大自然的贈與。

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嫩綠的野芹怎麼做都好吃。倘若此時您光顧此地,雖然瀰漫的芹香己褪去稚嫩,但濃郁的野菜氛芳,會讓您味覺無法抗拒。這對於牙口好的人,也利於咀嚼、消化,是不錯的選擇。

野生草莓,以香、甜、色、味打動人的味覺。果實姆指般大小,彎腰頷首、鮮紅欲滴,掩映于山巒相間或緩坡一域的草叢裡。

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七月的草莓,果實豐滿、甘甜誘人。這時,只要您隨山裡人那忽忽的腳步跟進,就會有不小收穫。

瞧吧,紅寶石般的草莓己爭先恐後地綴滿山澗綠野……當您頭頂一方藍天白雲,足駐萬頃盎然碧野,品償大自然釀製的甜美,享受著清新與涼爽,是否會頓覺身置仙境,擁抱著陽光與幸福呢?​​​

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雨過天晴,是初夏蘑菇生長的天然季節。溼潤的草叢邊,溝壑的樹林旁,都有驚喜在隱藏。


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如果您眼睛不夠專注、明亮,腿褲未被露水溼透,或許您只能無奈地張望天邊的蘑菇雲了。

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功夫不負有心人。大若鍋蓋、小如窩頭的蘑菇,走進了期待者的口袋裡,來到人們餐桌上。

菌香伴著肉香,不知誘惑了多少採摘者嚐鮮的味覺和難忘的記憶……​​

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達因蘇的“野味”,一席視覺和味覺的“盛宴”。



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